ARICILIK İFLAH OLMAYAN BİR HASTALIKTIR

Bahçe Kazma Aleti

2011-12-04T22:55:00.002+02:00

Uzun bir aradan sonra merhaba değerli arıcı arkadaşlarım...

Geçen zaman zarfında yani yapmış olduğum son paylaşımdan bu yana nedense hiç yazasım gelmedi.

Aslında pc. nin başında da çok oturamadım, oğlanlardan bana vakit kalmıyor sağ olsunlar.

Çok seyrek oturabildiğim akşamlar msn. de , blogumu takip eden arkadaşlardan hep sitem işittim niye yazmıyorsun diye?...

Yaşım 51 i geçti 52 ye merdiven dayadık...

1990 yılında elime tesadüfen bir kitap geçmişti, hatırlıyorunda...

Değerli üstad, Nizamettin Kayral beyin "teknik arıcılık" kitabı, 600 küsur sayfa olan kitabı baş ucuma koymuş, akşamları işten geldiğimde defalarca okumuştum!...

Kitabı kaç defa okuduğumu bilmiyorum, aklımda kaldığı kadarı ile 1950 li yıllarda yazmış kitabı üstad.

Kitap ile tanıştığım o güne kadar ne bal arısını bilirdim ne de kovanı, haa belki sarıca arı ile bal arısını ayırdedebilirdim ama hepsi o kadar...

Üstad kitabı öyle bir üslup ile yazmış ki; okuma ya başladığınızda kiatabı bırakmak ne mümkün!...

Kim bilir belkide sadece beni o şekilde etkilemiş olabilir?

Satır, satır ezberlemiştim hangi sayfada hangi konu var hep hatırımda idi, üzerinden onca yıl geçmesine rağmen kitabın çoğu hatırımda.

Kitabı okurken almış olduğum o; lezzeti ve tadı hiç unutamıyorum.

Kitabı o yıllarda yazmış olmasına rağmen, herhalde üzerinden 60 yıla yakın bir zaman geçmiş içindeki bilgilerin tamamına yakını hep doğru bilgiler.

Üstad; arıcılık konusunda öyle bir araştırma yapmış ki o kadar olur!...

Araştırma derken dünya arıcılığını kastediyorum, o yıllarda bu bilgilere doğru olarak ulaşıp öğrendiğini hiç kıskanmadanda kaleme almak ve arıcıların hizmetine sunmak herkesin harcı değil...

Bu işe meraklanıp kitapta verilen çizimlere göre ilk kovanımı yani langstroth kovanımı yapıp arıcılığa başlamıştım aynı yıl...

Ondan sonra yine kitapta tarifi verilen "iki kraliçeli yatık kovan" ı yapmıştım.

O kitap sayesinde, arının, kovanın ne olduğunu bilmeden arıcılığa başladım.

Hiç bir arıcının yanına, bu iş nasıl yapılıyor diye gitmedim, bilakis onlar bana gelmişlerdi.

Bence kitap bu günde geçerliliğini koruyor ve hiç bilmeyen birini kesinlikle arıcı yapar!...

Ellerin dert görmesin üstad, senden Allah razı olsun, inşallah bir gün seni tanıma fırsatı bulurum.

Ondan sonra arıcılık konusunda bir çok kitap okudum fakat o lezzeti ve tadı bulamadım.

Arıcı olmayan, arıcılık yapmayan birinin kitap yazması veya yabancı dilden çeviri yapıp bu çevirileri kitabına alması bence hiç doğru değil çok hata yapılıyor.

Okuduğum kitapların bir çoğunda bunu farkettim, yazarın adının önünde ne ünvan olursa olsun piyasadaki kitapların bir çoğu ticari kaygı ile yazılmış ve bir çoğu da hatalı bence...

Konu nerden nereye geldi yaş 51 dedik, insan yaşlandıkça duygusallaşıyormu acaba yada ben mi öyleyim?

2006 yılında bilgisayar ile tanıştım nerden açılıp kapandığını bilmezdim...

Bir gün tasadüf ya işte Google amcaya arıcılığı sorduk, iyiki de sormuşuz önümüzde bir pencere açıldı ki ne açılma ama...

Blogları bulduk bir sürü dostlar edindik, tabiki bir o kadarda "düşman" neyi paylaşamıyorsak anlamadım gitti...

Büyük oğlum Aykut sayesinde elimden geldiği kadar dünya arıcılığını takip etmeye çalıştım ve halen de takip ediyorum.

Diyelim ki bir İngiliz veya Amerikalı veya başka bir ülkeden arıcı olsun, adam bildiğini nette yazmış.

Mesela, koloni yönetimi veya oğul önleme çalışması veya besleme konusu işte her ne ise oğlan tercüme ediyor ben not alıyorum anlamadığımız bir şey oluyor veye eksik yazılmış adama mail atıyoruz anında cevaplıyor, işte burası böyle, böyle olacak diyor ve ekliyor anlamadığınız bir yer olursa sormaktan çekinmeyin diye!...

Adamlarda öyle bilgiler varki...

Biz o seviyeye gelene kadar kaç yıl geçer bilmiyorum.

Biraz öz eleştiri yapacak olursak; orada orta ölçekte arıcılık yapan bir arıcının eline bizim burada kitap yazıpta adının önünde kalabalık sıfatlar olan abilerimizin bir çoğu su bile dökemez.

Öğrendiklerimi kendime saklamak hiç huyum değildir, doğru bildiğim bir şeyi muhakkak paylaşırım hiç te art niyet gütmem, işte şundan para kazanayım bunu kendime saklayayım gibi bir kaygım olmadı, Allaha şükür...

Ama; hani rahmetli Kemal Sunalın bir filmi vardı adını hatırlayamıyorum şimdi Ağanın b....nun üstüne b... olmuyordu ya, zaman, zaman bu işte ona dönüyor...

Mesela bir kaç yıl önce "invert" dedik ya başımıza gelmeyen kalmadı.

Bu konuda tek sevindiğim nokta vatan haini ilan edilmedik ya, şükür...

Bazen kendime diyorum; ulan be kafasız herif sanamı kaldı bunları açıklamak, bırak ta adının önünde sıfatı çok olana abilerin açıklasın.

Kimsin sen?

Gariban bir arıcı... sanamı kalmıştı?

Elin gavuru kullanırsa kullansın, onlar bizden çok mu biliyor sanki?

Her ne ise...

Geçtiğimiz yıl nette gezerken gözüme bu alet çarptı ben de kafama göre biraz değiştirip (kendimce) daha kullanışlı hale getirdim "kim görmezse"

Yine elin "gavurunun" aklına uyduk ya, bizim milli bahçe kazıcımız "bel küreği" ne, ne oldu diye başımıza taş yağmaz inşallah yine.

Paylaşımlarımız hep arıcılık üzerine olmayacakya, birazda bahçe üzerine olsun.

Aslında bu aleti geçtiğimiz yıl paylaşacaktım fakat aklımdan çıkmış, unutmuşum.

Bu gün bloglara bir bakayım dedim, abooo ne göreyim garibanın biri iki büklüm olmuş bahçe kazacağım diye yerleri tırmalıyor.

Benim de aklıma geldi işte, paylaşayım dedim belki birilerinin işine yarar, yaramazsada bu vesile ile birşeyler karalamış oluruz...

Alet 3/4" su borusu ve 12 lik yuvarlak demirden yapıldı.

Yaklaşık 3 bel küreğinin kazdığı yer kadar kazıyor bir defada.
Aşağıdaki videoda ne kadar hızlı ve kullananı yormadan iş yapıldığı görülüyor.

Kovan Lift Ve Arı Kaçıran...

2011-08-18T04:07:00.002+03:00

Bir Hasatımızda Böyle Geçti

Bu yıl hasatta yanlız kaldım büyük oğlan şu an asker, sağolsun her hasatta yanımda idi.
Kovanlardan balı kolay almak için arı kaçıranı denemeye karar verdim ve denemek için bir kaç tane arı kaçıran yaptım.

Makinede çıtaları kestim...

Ve çıtaları, kontraplağın üzerine bu şekilde çivi ile sabitledim.

9mm arının geçeceği boşluğu vererek testere ile kestim, arının geçeceği tüm boşluklar 9mm dir.
Dışardaki eşkenar üçgenin çıta boyları 25 veya 30 cmm olabilir.
Daha sonra 9mm bir boşluk bırakılıp içine bir üçgen daha yapılıyor, iki üçgenin arasındaki boşluk ile üçgenlerin ucundaki çıkışlar 9mm olacak.
Çıtaların genişliği 18mm çıtaların yüksekliği yine 9mm olacak.

Bu aleti...

Kullanarak...

İçerdeki üçgenin ortasına matkap ile 32mm delik deldim...

Böylece kaçış deliği de hazırlanmış oldu.

Üçgenin üzerine, zımba yardımı ile 3mm gözü olan çelik teli çaktım.

Makas ile telin fazlalıklarını aldım.

Telin kesilmiş hali.

Yakından görünüş böyle.

Arkadan görünüş...

Ve sıra kovanın üzerine koyup denemeye geldi.
Arı kaçıran kullanmak için daha önceden anaarı ızgarası kullanmak gerekiyor ballıkta yavru varsa arı kaçıran koyulsa dahi arı ballığı terk etmez.
Bu aleti daha önce kullanmadığım için çok pişmanım, şu an balı alırken her taraf kupkuru nektar hiç gelmiyor arının tamda çok huzursuz olduğu zamanlar.
İnanırmısınız bir tane arıya bile sokulmadım bu hasatta genelde kısa kollu ve maskesiz çalışmama rağmen.

Kovanın üzerine bu şekilde koyuluyor ve en az 24 saat kovanın üzerinde kalması gerekiyor.
Ben de 24 saat beklettim.
Yani bir sabah erkenden kovanın üzerine koydum ertesi günün sabahı çerçeveleri aldım.

Arı kaçıranı deneme amaçlı 4 adet yaptım ve iki defa sekiz kovanda denedim.
Bazı kovanlarda, ballıklarda hiç arı kalmamıştı bazı kovanlarda da ballıklarda kalan arı miktarı bir çay bardağını doldurmazdı yarım çay bardağı kadar arı kalmıştı.
Ben balları evde süzdüğüm için kalan arıları silkip fırçaladım, resimde de görüldüğü gibi ballıkta kalan arıların çoğunluğu bir çıta üzerinde toplandığı için çoğu çıtada arı yoktu.
Şayet balı çadırda falan dışarda süzüm yapsa idim ballıkları olduğu gibi alırdım.
Aslında arı kaçıranı bir akşam daha tutmak gerekir kovanın üzerinde ama sıcaktan petekler erir diye çekindim.
Fotoğraftaki küçük oğlum onu da yetiştirmeye çalışıyorum hayırlısı ile...

Bu da kardeşim Ersin, arıdan acayip tırsıyor, arının sakinliğini görünce cesaret geldi:=)

Suyumuz yok elle taşıyoruz.

Biraz dinlenmek lazım...

Haydi işbaşı...

Marş marş...

Bu alet ile işim çok kolaylaştı, dolu ballıkları arının üzerinden almak ve taşımak için biçilmiş kaftan hammallık sıfıra düştü dersem yalan olmaz.

Yaklaşık 150kg kadar yük kaldırma kapasitesi var.
Bu alet ile kıştan bu yana uğraşıyorum beni bayağı zorladı, baştan akülü matkap ile çalışır yaptım fakat bendeki matkap çin malı idi ve aküsü çok çabuk bitiyordu.
Ne yapayım diye düşünürken Muhteşem abi, sandalları çekmekte kullanılan bir aletten bahsetti adı ırgatmış!
İstersen göndereyim dedi, bende gönderirsen hayır demem dedim sağ olsun gönderdi.
Irgatın montajını yaptım fakat istediğim gibi olmadı kapasitesi yetmedi 50 kg bile kaldırırken çok zorlandı.

Irgat denen alet bu, üzerinde 15mt. kadar bir çelik halat var.

Etiketinde 450 kg yükü sürüklediği 150 kg kaldırdığı yazıyor ama 50 kg bile kaldırmakta zorlandı.
Bende üzerindeki çelik halatı çıkarıp paraşüt ipi taktım ve makaralı palanga sistemini uyguladım şu an 150 kg yüke banamısın demiyor.
Muhteşem abiye çok teşekkür ediyor ve kendisini çok takdir ediyorum kendisi de bu tür işleri sevdiği için, İstanbulda nerde ne var hepsini biliyor bu konuda bana çok yardımcı oluyor.

Daha kışın işlemlere başlamıştık.
Haydi Bismillah...
Ölçüp biçtikten sonra işlemlere başladık...

Ağır, ağır şekillenmeye başladı.

Acelemiz yok...

İşin iyisi altı ayda olurmuş :=)

Ha gayret !

Ve altı ay sonra... :=) daha iki gün önce tamamladım.
Araba, arıların yanına kadar çıkamıyor, arılık çok yukarda kalıyor sadece patika var yukarıya çıkmak için.
Geçen yıl dolu ballıkları taşımak çok zor olmuştu bende bu aleti yapma kararı almıştım.
Bu yıl ballıkları yanlız baıma bu alet ile taşıdım ve çok kolay oldu, dere tepe düz gidiyor banamısın demiyor.
Arkası açık arabayada ballıkları yüklemek işten bile değil 4 ballık tutma ve 100cm yukarıya kaldırma kapasitesi var aletin.
Aşağıdaki videoda yerin ne kadar engebeli olduğu anlaşılır zannedersem.

Dostlukların Perçinlendiği Gün.

2011-06-19T01:25:00.002+03:00

Benim için çok güzel bir gün oldu. Yıllardır sanal alemde msn. de konuşupta yüz yüze görüşemediğimiz bazı arkadaşlarımızla görüşme fırsatımız oldu.

Perşembe sabahı sevgili abim Muhteşem bey beni Esenler otogarından aldı. Otobüsten inmeme daha 45 dk. varken beni karşılamaya gelmiş, hakkını nasıl öderim bilmiyorum.

Otogardan çıktıktan sonrada Muhteşem abinin iş yerine gitmek için, trafik çok yoğun olduğundan dolayı bayağı bir dolandık. Muhteşem abiye sabah sabah bayağı bir yük oldum.

Muhteşem abinin Muayenehanesinde kahvaltı ettikten sonra Şenol arkadaşımızı yoldan alıp, Ümraniye'ye Yusuf Şimşak kardeşimizin Ofisine, diğer arkadaşlarla buluşmaya gittik.

Ve mutlu son, daha önce yüz yüze görüşme fırsatını buladığımız arkadaşlarımızla görüşmek nasip oldu.

Yusuf Şimşak, Mehmet Yüksel ve Vecdi abiyle Burada karşılaştık ve güzel bir sohbetimiz oldu bu karede Saim Gürel yok onunla daha sonra buluştuk.

Yusuf Şimşak'ın ofisi

Daha sonra Yusuf Şimşak yemek ikram etti.

Bazı arkadaşlarımızın kötü huylu kollesterolu varmış, otlarla idare etti (!)

Ehhh nasip kısmet, hadi bakalım buyurun...

Hadi be kardeşim bırak şimdi fotoğraf çekmeyi :=)

Polenez köyü geçerek İshaklı köyüne, Yusufun arılığına geldik. Köy, bir doğa harikası anlatılmaz görmek lazım. Yusuf Şimşak'ın arılığı, körüğün dumanında sohbet başladı... Nasılda gülerek anlatıyor, inşallah hep gülersin.

Yusuf Şimşak'ın arılığı çok düzenli idi.

Beşli ruşetler, anaarı yetiştirmek için kullanıyor.

Ali Türk kardeşimiz Vecdi abinin oğluna larva transferini gösteriyor, çok hevesli bir oğlan, geleceğin arcısı.
Vecdi abi arıların uysallığını test ediyor.

Herkes mutlu.

Mehmet de bayağı yorgun idi, İstanbulun trafiğine hayran kaldı:=)

Yusuf Şimşak'ın arıcılık malzemelerini koyduğu depo dahi denetlendi:=) ve geçer not aldı.

Yusufun invert şurup yaptığı kazan, iki çuval şekerden şurup yapıp anaarı ruşetlerine besliyormuş. Ali de ot ile beslendi ya, illaki inverten içecekmiş Yusuf olmaz diyor ama gelde anlat. Yav sayın bakanım "otalanırsın" felan yapma, etme dedik de önünü aldık.
Ne işine gelir bak invert yiyen arılar bile iflah olmuyor, adamlar bas, bas bağırıyor, bir tarafları yırtılacak mazallah invert vermeyin diye haykırırken duymuyormusun, okumuyormusun?

Biz Yusufun bal sağım odasını gezerken " seninki yine sotaya yattı" Tavuklarla hindileri kesiyor da... cesaret edemiyor çünkü bu karede olmayan Çok sevimli bir hayvan daha var. Sen uyanıksan ev sahibi daha uyanık çıktı... Köpeği bağlamadı, hadi insene aşağıya...

İyi ki yanımızda olta yoktu:=)

Diğer arkadaşların kurs saati yaklaştığı için vedalaştık ve ayrıldılar. Yusuf bizi bırakmadı çay falan içtik, çok güzel bir verandası var adeta kartal yuvası insan seyrederken başka alemlere dalıyor. Çaydan sonra bizi yaklaşık 40 km getirerek yolcu etti onada çok zahmet verdik, hakkını helal etsin, Allah razı olsun ondan. Benim için yorucu bir gün oldu ama rüya gibi idi. Şu sanal alemde çok güzel dostlar edindim, arkadaş demiyorum, dost diyorum çünkü arada çok fark var.

Ortamımızda; her ne kadar birbirimize takılsak da öyle bir samimiyet varki anlatamam. Hele Yusuf kardeşim beni öyle bir etkilediki... Şahısları çok güzel analiz etme kabileyeti var, bir kaç kelime konuştuğu biri ile niyetini, ne demek istediğini, karakterini çok rahat ve doğru şekilde analiz etme yeteneği var, doğrusu Yusufun bu yönü beni çok etkiledi.

Mehmet Yüksel kardeşim çok beyefendi ve bir o kadar da cana yakın biri bildiğini kesinlikle saklamıyor, anlatırkende karşısındakini ezmiyor.

Vecdi abi... msn de yazışırken biraz zorlanıyor galiba kendini ifade edemediğini zannediyorum, kendisi ile tanıştıktan sonra çok sevecen ve esprili biri olduğunu gördüm çok güzel muhabbeti var.

Bu ekibin, dostluğun bir parçası olduğum için, içim, içime sığmıyor...

Yine duygusallaştım, ağlamadan son noktayı koyayım...

Değerli Dostum, Ayhan Hocam Ziyaretime Geldi !

2011-06-12T01:50:00.001+03:00

Ayhan hocam ile sanal alemde tanışmamız zannedersem 2007 yılında olmuştu. İlk önce msn de daha sonrada telofonda bayağı bir muhabbetimiz oldu. Baharda, mayıs ayının sonlarında Edirnemizin Lalapaşa ilçesine geliyor.

İlk önce karaçalı balını alıyor ardından da ayçiçek balını alıp Çanakkaleye pürene gidiyor. Çok çalışkan bir abimiz emekli öğretmen ve babadan arıcı. Geçtiğimiz yıl Tekirdağa kanolaya geldi, fakat bir takım olumsuzluklar yaşamıştı bir kaç tane arısını çalmışlardı morali bayağı bozuktu geçen yıl görüşememiştik.

Bu yıl 150 arı ile mayıs ayında karaçalıya geldi şu ana çalıdan bal geliyor.

Çok candan bir abimiz gezginci arıcılığı tam layıki ile yapıyor, Allah yardımcısı olsun bayağı bir sohbet etme imkanı bulduk...

Güle, güle abi yolun açık olsun inşallah her şey gönlüne göre olur umduğunu bulursun...

Joker... ailemize yeni katıldı hadi yine gelin , "horozuna kravat bağladığım kısa tüfekleri" size bir sürprizim var! ( inşallah köpeğide götürmezler) Çabucak sahiplendi çok ta şımarık...
Alaska kurdu imiş, bayağı bir cüsseli. İç işleri bakanı ile kavga ediyoruz; ekmek veya yemek artığı, makarna falan yemiyor tavuk yiyor, "hergele" ekmeğe alıştıramazsak yandı gülüm keten helva:=)

Yat ülen yat.

Kabak tarlası yani kabak çekirdeğinin üretildiği bitki kabak körpe iken çekirdek bağlamadan yemeği ve dolması güzel olur çiçeğinin de dolması oluyor.

Daha yeni çiçek açtı, kabak bitkisinin poleni ve nektarı boldur yakınımda bayağı bir ekili alan var.

Şu anda bitkiye arı çok rağbet ediyor.

Kabak çiçeği.

Arılar, çifter, çifter ziyaret ediyor.

Bu da meyvesi daha büyüyecek ve sararacak, olgunlaşacak, tohum bağlayacak ve hasat edilecek.Kabak çekirdeği üretmek bayağı zahmetli bir iş muhakkak sulanması lazım çapalanması lazım ve hasattan sonra tohumlar harmana serilip güneşte kurutulması lazım. Hizmeti çok olduğu için çiftçi fazla ekmiyor en fazla eken 20 dönüm falan ekiyor daha fazlası ile başa çıkmak çok zor çünkü işlemlerin çoğu el ile yapılıyor. Kabak tarlasının dönümü 100 ila 150 kg ürün veriyor.

Şeker pancarı tarlası. Yöremizde bayağı ekiliyor zannedersem aynı tarlaya 4 yılda bir ekiliyor daha önce izin vermiyorlar. Bu bitkininde verimi bizim buralarda toprak kuvvetli olduğu için dönümü 12 ton ürün verebiliyor.

Atık yağ brülörü

2011-05-06T20:25:00.003+03:00

Bir... İki... Üç... Dört... Beş... Ateş!

Geçtiğimiz yıl mum eritmek için yaptığım buhar kazanını çaldırdık.

Şu son 2-3 yıldır maşallah çok canımı yaktılar bir yakalasam katil olacağım!

Bu "şerrefli vatandaşlarımız" ne bulurlarsa götürüyorlar, yakalanıyorlar 2 gün sonra yine serbest kalıyorlar ne biçim iş anlamadım.

Sabah namazından önce, karga b...kunu yemeden kalkar bu "kısatüfekler" lastik tekerlekli talikalarla (at arabası) Edirne'nin dörtbir yanına dağılırlar...

Bir gün önceden gözlerine kestirdiklerini saniyeler içinde arabaya atıyorlar!

At arabası ile heryerde geziyorlar kimsede ne yapıyorsun demiyor, açılım yaptı Edirne'deki görevliler herhalde "kısatüfek açılımı" mı diyelim ne diyelim ben de anlamadım.

Geçen günde, evimin önünden kaş ile göz arasında çamaşır makinasına "kalk gidelim" demişler.

Dışarıya bir çıktım makina yok!

İçeriye seslendim;

-Hanıııım hadi gözün aydın bu günden itibaren spora başlıyorsun...

-Hayırdır bey, ne sporu?

-Makinayı almışlar da, çamaşır yıkama sporu diyorum...

Tüh Allah belarını versin inşallah !...

Hadi hayırlısı bakalım, hırsızlığında hayırlısımı olurmuş? olur, olur!..

Ahhh mor boyalı kazanım hangi yadelleresin acaba? Kimbilir nasıl gözünün yaşına bakmadan bir hurda fabrikasında sana kıyıp su gibi erittiler :=)

Geçen akşam Muhteşem abi ile msn de konuşuyoruz, neler yapıyorsun diye sordu bende, biraz mumum var onları eriteceğim hazırlık yapıyorum dedim oda, yav ne uğraşıyorsun mumları hırsıza götür o eritir mumlarını demezmi?

Pışşşık, sen bana akıl vereceğine buraya gelip de o mahalleye aile hekimi olsana...

Kim ne sevinir garibanlar be!

Malum, havalar ısınmaya başladı.

Geçen yıldan kalan mumlar var, eritmezsek ağkurtları bayram edecek.

Nasıl edeyim diye düşünürken aklıma, atık yağ yakan bir brülör yapmak geldi.

Hani yağ beleş ya, hem de zahmeti de yok ver fitili gitsin...

Kafamda ne yapacağımı tasarladıktan sonra sanayiye gittim malzemeleri ve 30 lt de atık yağ aldım.

İşleme başladım, belki birilerinin işine yarar diye de resimledim...

35 cm 100 lük (4") siyah, dikişli boru ve borunun altını kapamak içinde 6mm kalınlığında sac parçası.

Borunu bir tarafını sac parçasını kaynak yaparak kapattım...

Borunun etrafındaki fazla sac parçalarını keserek borunun çevresini temizledim.

1oo lük (4") borunun altında 6cm boşluk bırakarak bir delik deldim.

30cm uzunluğunda kestiğim 3/4" su borusnun bir tarafını açılı olarak kestim.

İki borunun deliklerini boşluk kalmayacak şekilde kaynağa hazırladım.

Kaynak işlemini yaptım..

Kaynak işleminin bitmiş hali.

Borunun içten görünüşü, 3/4" boru havanın gireceği borudur, brülör görevi görecek olan 4" boruya bu şekilde açılı girmesi lazım ki borunun içerisinde hava dönsün ve yakıt ile homojen bir karışım sağlansın ki düzgün, issiz bir yanma olsun.

Brülörün bitmiş hali.

Yana yapmış olduğum ilave yağın brülörün içine girmesi için yapılan düzenek.

1 1/2" borunun alt ucunu kapatıp dip kısmına yakın bir delik deldim bu deldiğim deliğe 1/2" boru kaynattım 1/2" borunun diğer ucunu da 4" borunun dip kısmına bir delik açıp kaynattım.

Yağ 1 1/2" borunun içine koyulacak buradan 1/2" boru vasıtası ile brülörün içine iletilecek.

Ve ilk denemeyi yaptık, artezyenden yani yeraltı kaynak suyundan almış aldığım bayağı bir soğuk suyu tenekeye doldurdum, brülörü ateşledim, 8-10 dk içinde su kaynadı petekleri ekledim ve erittim.

Şu an vaktim yoktu ileriye doğru bunun üzerine çok basit bir şekilde buhar kazanı yapmayı düşünüyorum çerçeveyi olduğu gibi koyup mumu eriteceğim.

İnşallah bir aksilik olmazsa onu da paylaşırım şimdilik bu kadar.

Karniol arısının çalışması da böyle oluyor...

2011-05-02T23:05:00.000+03:00

Karniol Arısının Çalışması Da Böyle Oluyor...

Bu koloninin 14 çıta yavrusu var bu yıl daha bu gün açtım bu koloniyi.

Kışı, iki kat kuluçkalıkta ve ballığı da üzerinde olarak geçirdi.

Bakımda, koloninin oğula gitmemesi için bir kapalı yavrulu çerçevesini aldım, 8-9 çerçeve kapalı yavrulu çerçevesi var.

Koloni şu an 20 çerçevede ve ballıkta çalışıyor.

Arının çalışmasından gücü belli oluyor.

Matkap aşısı...

2011-04-30T23:45:00.001+03:00

Uzun bir aradan sonra merhaba!

Uzun süredir yazmadım, üzerime bir tembellik çöktü hiç yazasım gelmedi.

Tembellik dedimse sadece yazmayı kastediyorum tabiki...

Aylak durmadık ama öyle yoğun bir çalışma içersinde değildim bizim buralarda havalar bir türlü ısınamadı gitti haliyle arılarla da fazla ilgilenemedik, bende bu vesile ile bahçede vakit geçirdim bir şeyler yapmaya çalıştım...

Yeni arılığımda meyve fidanı hiç yok bende fidan yetiştirip arılığa dikmeye karar verdim.

Civarımdan gördüğüm yabani meyve fidanları söktüm ve şubat ayından bu yana peyder pey aşıladım hemen hemen yapmış olduğum aşıların tümü tuttu yeşermeye başladılar.

Bu kış nette sörf yaparken aşılar ile ilgili yabancı kaynaklarda ve Türkçe kaynaklarda bayağı bir araştırma yaptım.

Meğer bilmediğim ne çok şey varmış ağaç aşılama konusunda, inşallah zamanı geldiğinde bunları paylaşmak istiyorum burada, belki birilerinin işine yarar.

Yabancı ülkeler doğaya çok önem veriyor, her ne kadar bizim de doğaya önem verdiğimiz söylensede ben inanmıyorum adamlar, meyve ağacı aşılama konusunda sayfalarca yazmışlar ve bir o kadarda görsel var yani hiç aşı bilmeyen bir kişi şayet merağı varsa çok kolay kendini yetiştirebilir bir sürü aşılama tekniğini en ince ayrıntısına kadar hiç üşenmeden yazmışlar bizde böyle bir kaynak bulmak imkansız, devletin elinde çiftçimizi, halkımızı eğitecek konuya bu kadar hakim olan eleman olmadığı kanaatı oluştu bende.

Özel sektörde muhakkak vardır ama onlarda bildiklerini kendilerine saklıyorlar galiba nedense; yurdum insanı bildiği bir şeyi bir başkasına aktarmak istemiyor bazı şeyleri aşmamız gerek...

Yalnız bizim kaynaklarda çok ilginç bir şeye rastladım 50 yıl önce vatandaşın biri dut ağacına üzüm (asma) aşılamış.

Dut ağacının bir dalını matkap ile delmiş ve o deliğin içinden asma fidanının dalını geçirmiş, dut ağacı da yarayı kapatıp asma fidanını sıkıştırınca asma fidanının kökünü kesmiş ve böylece asma fidanı dut ağacına aşılanmış olmuş.

Ben bu tekniği biraz daha zorlayarak daha farklı uyguladım ve galiba başardımda...

Çapı 7-8cm olan erik ağacının tepesini kestim ve yerden 50cm kadar yukardan yaklaşık 45 derecelik bir açı ile ağaca 2cm derinliğinde bir delik deldim.

Delmiş olduğum bu deliğe kiraz ağacından almış olduğum aşı kalemini (çeliğini)...

Ağaç bir takoz yardımı ile sıkıca çaktım, çakmış olduğum aşı kalemi ağacın içine 2cm kadar girdi.
Kalemin kabuğunu hiç soymadım kalem, deliğe girerken biraz zorlanması lazım yani tatlı sıkı girmesi lazım .

Başka bir deyişle kalem deliğe girerken kabuğu soyulması lazım anaç ağacın kambiyumu ile kalemin kambiyumu birbirine değmesi lazım aşının tutması için.

Matkap ile delmiş olduğum erik anacına kiraz kalemini bu şekilde çaktım...

Bu sistemde kalemi bağlamaya falan gerek kalmıyor deliğin çevresine ve kalemin tepe noktasına aşı macunu sürdüm hepsi o kadar.

Aşıyı şubat 19 da yapmışım.

Aynı ağaca hem kiraz hemde kayısı aşıladım, kayısı kalemi mart ayının 27 sinde çiçek açmış.

Bu da bir başka ağaç.

Nisan 15 Aşılar uyanıyor...

Nisan 29 kiraz kalemi yaprak çıkarmış...

Nisan 29 kayısı uyanmaya başlıyor...

Erik anacındaki yani aynı anaçta hem kayısı hemde kiraz aşıları..

Bu şekilde 3 ayrı ağaç aşıladım, bir anaca 3-4 kalem koydum hepside tuttu bende şaşırdım!

Aslında aşının mantığını öğrendikten sonra tutmaması imkansız yüzde yüz tutuyor.

Kambiyumların çakışması, aşı yerinin hava almaması, kalemin doğru yerden alınması ve korunması kurallarına uyulduğunda muhakkak tutuyor.

Bu matkap aşısı bana çok ilginç geldi hem çok kolay en önemliside yaşlı ağaçlara aşının tutması biraz zor oluyor fakat bu sistemde ağacı idam etmeye, yani tepesini vurmaya da gerek olmadığını gördüm önce aşı yapılıp daha sonra aşı tuttuğunda ağacın tepesi kesilebilir şayet tutmazsa anaç ta kaybedilmemiş olur.

İngiliz dilcikli aşı tekniği ile erik anacına aşılanmış kayısı kalemi yaprak çıkarıyor.

İngiliz dilcikli aşı tekniği ile delice anacına aşılanmış kiraz kalemleri, delice ağacı kazık köklüdür kökünün 5-6 metre derine gittiğini söylüyorlar, yeraltı sularının derinde olduğu yerler için çok uygundur sulanmasada yaşamını sürdürüyor ve çok büyük ağaç olur.

Benim bildiğim yaklaşık 100 yaşında deliceye aşılanmış kiraz ağaçları var yöremizde.

Fakat yeraltı kaynak sularının yüksek olduğu yerlerde ömrü çok kısa olur 7-8- senede ölüyor.

Yeraltı kaynak sularının yüksek olduğu yerlerde kirazı, eriğe veya vişneye aşıladığımızda ömrü uzun oluyor.

Kiraz, vişne anacına biraz yüksekten aşılandığında da yarı bodur bir ağaç meydana geliyor ve erken meyveye yatıyor...

Kayısı ve şeftali çöğürünün (kendi çekirdeklerinden çıkmış olan fidanlar) ömrü çok kısa olur, ama bu meyveler erik anacına aşılandığında ömürleri çok uzuyor mesela erik anacına aşılanmış kayısı ağaçlarımız vardı yaklaşık 50 yıl gibi bir ömürleri oldu ne budandı ne ilaç atıldı bir defa olsun bir de bakımı yapılmış olsa idi ne olurdu acaba?

Chip budding (çip badding) aşı tekniği ile erik anacına aşılanmış olan kiraz.

Bu aşı tekniğinde anaçların kalınlığı 1,5-2cm oluyor genelde, tutma oranı da yüzde yüz gibi bir şey.

Bu yıl, bu aşı tekniği ile yaklaşık 200 tane falan aşı yaptım sadece kayısı aşılarında bir kaç tane tutmayan oldu diğerleri hep tuttu.

Bu aşı tekniği çok kolay ve çok hızlı bir şekilde aşılama yapabiliyorsunuz, bir kişi bir günde 500-600 tane bağlamada dahil aşı yapabilir zannediyorum.

Bu da benim gazoz ağacım(!) ağacı terbiye etmek için su şişelerini bağladım, gören bu ne diyor bende gazoz ağacı diyorum.

Bu ağaç 4 yaşında vişneye aşılamıştım, anaç vişne olduğu için ve biraz da yüksekten aşılandığı için fazla büyümedi bodur kalacak gibi.

Komşumda senin hiç kafan çalışmıyor niye gazoz ağacı diyorsun dilek ağacı desene, bir de kumbara koy gör bak ne oluyor diye takılıyor bana.

Kirazlar bayağı belli oluyor.

Gül çelikleri şimdilik iyi gidiyor bakalım kaç tane tutacak?

Pet şişelere ekmiş olduğum domates, patlıcan biber fideleri.

Her yıl fide yetiştirmek için küçük seralar yapıyordum bu yıl aklıma böyle bir şey geldi ve çok ta güzel oldu hiç zahmeti yok, pet şişeler minicik bir sera oldu.

Domates fideleri.

Patlıcan fideleri.

Kesmiş olduğum 5 veya 20lt lik su şişesinin dibini drenaj için 5-6 yerden deliyorum ve içine 6-7 cm yüksekliğinde satın almış olduğum torfu koyuyorum.

Ve üzerine domates tohumlarını aralıklı olarak saçıyorum.

Tohumların üzerini 1cm kalınlığında torf ile örttükten sonra tohumları yerinden oynatmadan sprey ile suluyorum ve kestiğim diğer parçayı şişenin üzerine geçiriyorum, genelde tohumlar filizlenene kadar bir daha sulamaya ihtiyaç duyulmuyor üzeri kapalı olduğu için buharlaşan su tekrar geri dönüyor.

500ml lik su şişesini kesiyorum...

Drenaj için şişenin dibine 2 tane delik deliyorum.

Şişeye torfu koyduktan sonra, orta yerine parmağımla 1cm derinliğinde bir delik açıyorum ve o deliğe bir tane salatalık tohumu koyup tohumun üzerini yine torf ile kapatıyorum ve sulayıp kesmiş olduğum diğer parçayı şişenin üzerine geçiriyorum.

Ekilmiş olan salatalık ve domates tohumları.

Muhteşem abinimin Edirneye geldiğinde getirmiş olduğu kestane kabağı tohumları, üç tane ektim üçüde çıktı.

Bu yukardaki tohumlarıda Mehmet Yüksel kardeşim sağolsun bu kış göndermişti.

Zarfın içinde de bir kaç çeşit mısır tohumu var.

Mehmetin gönderdiği kabak tohumlarından 2 tanesini ektim bir tanesi çıktı.

Benim kendi tohumlarımdan 2 tane ektim hiç çıkmadı.

Kim görmezse kabak tohumlarını yarıştıracaktım hangisi daha büyük olacak diye(!) ama olmadı Muhteşem abim daha maç başlamadan 3-0 öne geçti nasıl iş anlamadım(!)...

Diğer tohumlardan yine ekeceğim ama biraz geç kalacak, ne yapalım bu kış bizde Muhteşem abimin kabağını yeriz.

Hoş Gelişler Ola...

2011-01-27T01:10:00.003+02:00

Dostlarım geldi kış kıyamet günü, kederli olunurmu?

Üç, dört aydır ha bugün , ha yarın derken şubatın 22 sine karar alındı ve bir aksilik olmadan Allahın izni ile uygulandı.

Dostlarım, geçen yıl yine gelmişlerdi bu günlerde, fakat Muhteşem abim olumsuz bir durum yaşamış geçen yıl görüşmek kısmet olmamıştı.

Kısmet bu güne imiş...

2006 yılından bu yana msn de hemen her akşam konuşmamıza rağmen bu güne kadar yüzyüze gelemedik.

Kısmet bu güne imiş, kavuşturana şükürler olsun...

Ne kadarda heyacanla anlatıyor...

Eli de boş gelmemiş Allah razı olsun bayağı bir masrafa girmiş galiba...

Eeeee hoş geldiniz safalar getirdiniz, daha, daha nasılsınız bakalım?

Hasattan bu yana geçen zamanda, bir kabak muhabbetimiz vardı bahane çok ya, kabak tatlısı yemeye geleceklerdi...

Meşhur "bal kabağımız" 15 ile 20 kg arası ağırlığı var.

Bu kabağı bahçemde yetiştirdim, organik.

Kabağın başına bi şey gelmeden sağ, salim bu güne saklayıp, pişirebildik...

Kabağın rengi çok güzel, tadı da öyle...

Bu cins kabağa "bal kabağı" diyoruz, kendisi bayağı tatlı diğer kabaklar gibi yani "kestane kabağı" gibi fazla şeker istemiyor.

Kabağı keserken tohumlarını aldım, muhteşem abi istemişti ama meraklısı çokmuş, paylaşıldı.

Mehmet Yüksel kardeşiminde burada olmasını cani gönülden isterdim ama çoook zor.

Kardeşim Ersin ile servisi yaparken...

Sabredemeyenler oldu,ye be koçum, hepsi senin(!) kabağın lafımı olur?

Bırakın fotoyu da, tadına bakın bakalım nasıl olmuş.

Afiyet olsun beya "üc bejler"(!)

Saim abi beğendimi acaba?

Hacı abi ile de yeni tanıştık utanıyormu nedir, yeni gelin gibi kuruluyor...

Hah işte böyle olacak...

Bırak be Dr.um arife tarif gerekmez, Sadri abiyi bile hayretler içinde bıraktın...

Bunlarda göbek göbeğe geliyorlar kimin ki büyük diye...

Muhteşem abi yarli tohum istemişti, ben ona yerli domates tohumu var demiştim fakat tedarik edemedim, üç çeşit mısır, yediğimiz kabağın ve başka bir cins tatlı kabağının ve bamya tohumu bulabildim birde sarı domates vardı onu bulamadım bulunca inşallah göndereceğim.

Muhteşem abi bu konuda çok duyarlı, yazlığında sebzesini yerli tohumlardan üretmeyi planlıyor.

Yerli tohum konusu çok önemli elimizdekini kaybetmemek lazım, ben sebzemi kendi ihtiyacım kadar bahçemde üretme imkanına sahibim yeraltı kaynak suyum da var sadece çiftlik gübresi kullanıyorum bir kaçta meyve ağacım var, evim müstakil buna şükürler olsun.

Sadri abinin de bahçesi güzelmiş, bu konuda oda duyarlı.

Tohumlar itina ile paylaşıldı.

Bu da benim hacı abim Hüseyin Şap o da arıcı Üc bejler muhabbeti koyulttu.

Muhteşem abi haydi arılığa gidelim dedi, ince ince de yağmur yağıyor ya hadi gidelim bakalım sanki hiç arılık ve arı görmedik ya...

Arabayı yol boyunda bırakıp tırmanışa geçtik.

Haydi herkes tek sıra badi, badi.

Birkaç resim de ben alayım, alayımda kimse yerinde durmuyorki çektiğim fotolardan bozuk olanlar vardı
onları sileyim derken hepsini silmişim acele ile iş yaparsan olacağı bu idi...

Hadi gezin bakalım arılığı, yağmur altında...

Anaarı kutuları...

Karıncalardan korumak için yere çaktığım kazıkların üzerine bağladım, kazıkları da yanmış motor yağı ile yağladım.

Karıncaların istilasından ancak buşekilde koruyabildim ne yaptı isem fayda etmedi.

Bu katlanır çerçeve anaarı dölleme kutularını sert strafordan yaptım hiç sorun çıkarmadılar çok kullanışlı oldular.

Katlanır çerçeve, çerçeveyi açınca normal kovan çeçrçevesi oluyor.

Altındaki saç parçası kızaklı yazın sıcaklarda altı açılıyor ve hiç terk yaşanmıyor.

Bu yıl ve geçen yıl piyasada satılan iki bölmeli kutularda sorun yaşadım arı hep terk etti, benim kutularımda hiç terk olmadı.

Saim abi yakın incelemeye aldı daha önceden de merakediyormuş.

Hacıda, Aliye bizde bunlardan yapalım diyordu(!)

Yağmur hafiften çiseliyor ama sohbet de tatlı bırakılmıyor işte...

Ve nihayet ayrılabildik arılıktan ve şehre geldik.

Üç şerefeli camii bu caminin herbir şerefesine üç ayrı yoldan çıkılıyor.

Yani üç kişi minaraya çıkarken üç ayrı yoldan çıkabilir biribirini hiç görmez ve aynı şerefede buluşabilir!

Heyhat! Ecdat neler yapmış, biz tamirini yapmakta zorlanıyoruz.

Toplu halde bir hatıra fotoğrafı, Zafer abi ile beni öne attılar.

Arka planda da medarı iftiharımız Ünlü selimiye Camii var.

Akşam oldu, yağmurda bayağı hızlandı artık dönüyoruz.

Bizim mahalledeki kahveye geldik ben; Dr.a meydan okudum(!)

Allah aşkına şuna bakın "dilini ısırmış" nasılda zorlanıyor, görende sırtında taş taşıyor zannedecek, sıkma abi kendini alt tarafı yenileceksin(!)

Gören de Semih Saygın' erin amcası zannedecek, "pike" çekecekmiş sen yırt çuhayıda kahveci ile anlaşırsınız...

"Sota" da kalsam hayır yok, ya-pa-maz-sın...

Bak... bu sayı böyle yapılır, bir daha göstermem bak ha!

Sen tıp okuyup "kadavraların" üzerinde gönül eğlendirirken ben, onüç yaşımdan bu yana kahve, kahve bilardo peşinde koştum be...

Bilardo üzerinde ki ihtisasımı tamamlarken kahvecilere kimbilir kaç tane bilardo masası parasını saat parası olarak vermişimdir(!)

Birde beni yenecekmiş....

Çek, çek... iyi çek, sizi gidi işbirlikçiler sizi, ikinizi de üstüste koyarım be ama ne yapayım ki misafirsiniz...

Muhteşem abim iki Ali'nin arasında dilek tutacakmış...

Aklına yenilgi mi geldi, gül be abi...

Hah şöyle be abi...

Hadi gülegüle gidin, hepinizden Allah razı olsun, ayağınıza ve yüreğinize sağlık , sayenizde çok güzel bir gün geçirdim...

İnşallah yine karşılaşırız, hayırlı yolculuklar...

Oksalik (Oxalic acid) Buharı

2010-12-23T22:50:00.004+02:00

Bu gün oksalik asit buharı yaptım.

Buharı uygulamak için arıcı körüğümü kullandım çok verimli ve kolay bir işlem oldu.

Oksalik asidi buharlaştırmak için körüğün altında piknik tüp kullandım, körüğün ucuna sprel hortum takarak oksalik buharını kovana verdim.

İşlemi yaparken sıcaklık 10 derece idi uçuş yoktu.

Geçenlerde Mehmet Yüksel kardeşimizle msn de konuşurken Almanya'daki arıcıların Oksalik buharını kovan başına ne kadar verdiğini sormuştuk o da; tek katlı koloniler için 2 gr iki katlı koloniler içinde 3.5 gr oksalik asidi buharlaştırarak kolonilere verdiğini söylemişti, ben de onun dediği şekilde 2 gr ve 3.5 gr oksalik asidi buharlaştırarak kovanlara verdim.

Arı kolonilerinde Varroa zararlısı için kullanılacak olan oksalik asit; oxalic acid dihydrate formunda olması gerekiyor.

Kullanacağımız oksalik asidin formuna dikkat edelim

Oksalik asidi kullanırken her defasında yanılmadan aynı dozu kullanmak için standart bir ölçü kullanmak istedim.

Bunun içinde enjektör kullanmayı uygun buldum, enjektörün deliğini kibrit çöpü ile tıkadım ve enjektörün boyunu ölçüye göre kestim.

Kesilen enjektör parçasını tutmak için de galvaniz sactan yukarda görüldüğü gibi keserek kıvırdım

Kestiğim sac ile enjektör parçalarını birleştirmek için sıcak slikon kullandım.

Yukarda görüldüğü gibi Bir ölçek yaptım.

2 gr. ve 3.5 gr. oksalik asidi kuyumcu terazisinde tarttım, tarttığım 2 gr. oksalik asidi 5 ml. lik enjektörün içine boşalttım ve kapladığı hacmin hemen üzerinden enjektörü kestim.

Resimde de görüldüğü gibi 2 gr. oksalik asit 2.1 cc lik hacim kapladı.

3.5 gr. tarttığım asidi de 10 ml lik enjektörün içine boşalttım.

3.5 gr. oksalik asit te 4 cc lik bir hacim kapladı.

Ölçekler bu şekilde görülüyor.

Körüğün, buharı kaçırmaması için boğazına teflon bant sardım, ve körüğü ateşte yakarak beni yanıltmaması için kurumlarından temizledim.

Körüğün içindeki delikli parçanın ortasından bir parça kesilip çıkarılırsa körüğe koyulan oksalik asit körüğün dibine düşeceği için buharlaşma daha çabuk olur.

Yapmış olduğum ölçek ile 2 gr. oksalik asidi kutudan alarak...

Daha önce piknik tüpün üzerinde kızdırmış olduğum körüğün içine 2 gr. oksalik asidi koydum...

Körüğü kapattım ve pompalayarak buharı kovana verdim.

İşlem 1 dk. falan sürüyor, belkide sürmüyor körük kızgın olunca oksalik asit hemen buharlaşıyor, diğer kovana geçerken ocağı kapatmıyorum, körük devamlı kızgın oluyor oksalik asidi koyarken körük kapağını aralayarak asidi koyup hemen kapatıyorum buhar dışarıya hiç kaçmıyor çok pratik oluyor.

Yaklaşık 1 dk da işlem bitiyor.

Hortumu biraz fazlaca içeriye sokmak gerekiyor, ben ilk anda az sokmuşum.

İşlem bitince kovanın deliğini 5 dk kadar kapalı tutmak gerekiyor.

Bu koloni iki katlı sadece iki katında arı var ballığını almadım bu şekilde kışlıyor.

Bu koloniye 3.5 gr. oksalik asit verdim.

Yılın İlk Karı...

2010-12-15T20:50:00.001+02:00

Kar sonunda bizide ziyaret etti (!)

Az da olsa şereflendirdi...

Bu günlerde iş olmadığı için biraz geziyorum bizim engelli arıcı Hasan Ergen, Edirne'nin en işlek caddesinde piyango bileti satıyor, vakit buldukça yanına uğrarım.

Hasan kardeşimin Edirne'de tanımadığı arıcı yok dersem herhalde yanılmam.

Hasan kardeşimin güler yüzü ve tatlı dili tüm arıcıları kendine çekiyor, onun vasıtası ile bir çok arıcı ile tanıştım, ayak üstü sohbetler bayağı tatlı oluyor.

Kahverengi paltolu olan abimiz emekli öğretmen o da arıcılık yapıyor ve sanal arıcılığı yakından takip ediyor onun yanındaki de bloglardan tanıdığımız Mehmet Nevşehirli arkadaşımız.

Genelde Hasana öğleden hemen sonra uğruyorum akşam ezanına kadar muhabbete takılıyorum, çayda var, ekmeksiz evden iyi yani...

Karniol Hakında Fikrimi Soran Kardeşime Cevabım

2010-11-28T22:45:00.005+02:00

Hasan Basri kardeşimiz önceki yazıma lütfedip bir yorum bırakmış, tartışmanın tarafı ilan edilip taşlanırmıyım diyor.

Tartışmanın tarafı olmak taşlanmayı gerektirmez ki, taraflar olmasa zaten tartışma da olmaz öyle değilmi?

Ayrıca şu ana kadar uslubunu bozmadan tartışan hiç kimseyi de taşlamadım!

Şöyle demiş:

Merhaba. biraz önce bu yorumu bir önceki göderinize yolladım yanlışlıkla benim hatamı düzeltir.. yorumumu burada yayınlarsanız sevinirim..

ALİ bey bloğunuzu da yazılarınızı da ilgi ile takip ediyorum. tıpkı arıcılık ile ilgili her bloğu takip ettiğim gibi. Bu yazıyı okuyunca aklıma takılan sorular oldu bunları size sormamda sakınca varmıdır yine bir tartışmanın tarafı ilan edilip taşlanır mıyım bilmiyorum. Ama sormadan da edemeyeceğim.

a) karniyol bizim ülkemizin arısı ise neden Almanya dan saf getirdik diye haberler okuyoruz bloğlarda.
(bu gelen SAFlar nereden onaylı. Hangi kurumlarda hangi kontrollerden geçerek giriyor ülkemize gibi sorularında getirenlere sorulması lazım sanırım. Bu gün almanya ya giderken gümrükte yanındaki meyveleri bile kontrol ediyorlar niye ise)

b)trakyada bulunduğu bölgeler nereler.

ben kendi bloğumda çok ağır bir yazı yazmıştım bu konuda. belki okudunuz belki okumadınız ama

c)anaarı üretim izni bile almamış bir arıcının ana üretip bu şu ırktır diyerek piyasanın üzerinde fiyatla bu ana arıyı satması ne kadar doğru.?

d) kara denizde Kafkas ırkı korunuyor da neden karniyol Trakya’da tespit edilip korunmuyor?
Bu konuda birliklerin yada çeşitli örgütlerin hiç mi tepkisi yok.

e)Kafkas arısının her yöreye satılması kötü ise ben karniyol kullanıyorum diyen izinsiz belgesiz ana üretip satanların nerelere ana arı yolladıklarını kim kontrol edecek.

f)bugün dünyada arı ıslah programlarında çok fazla genetik materyale ihtiyaç duyurulurken ülkemize hangi yolla girdiği belli olmayan genetik geçmişsi bilinmeyen az sayıda ana arıdan üretilen anaarıların satılması genetik varyasyonu ( çeşitliliği) daraltmaz mı.?
Örneğin bir vatandaş tek bir koloniden larva transferi yapıyor. Bu anaları kendi bölgesinde çiftleştirip yolluyor bana. Bende aynı koloniden üretilmiş 50 adet ana arıyı kendi 50 kolonime veriyorum diyelim ki. Bir dahaki senelerde benim ürettiğim analar satın aldıklarım kadar verimli hastalıklara dayanıklı… Olacaklar mı? Sonuçta tüm arılık tek bir genetik kaynağa sahip olmuş olmuyor mu?

Bu sorularım için ne fikir beyan ederseniz sevinirim..

Hangi ırkın nereye ait olduğu önemlidir. ama ben inanıyorum ki biz o buraya ait bu buraya ait o yalancı ben doğrucu dedikçe kendi arıcılığımıza balta vuruyoruz.arıcılık konusunda öğrenmeyi yeni ve kaliteli arı ırk ve hatları ile çalışıp kazanç sağlamayı bekleyen çok kişi var..biz hala birbirimizi yiyoruz. bloglarda bilgi bulmak çok güzel. Çünkü bu bloğlar hiç bir zorlama olmadan kendi isteklerinizle yazılan bilgi kaynakları örnek olarak sayın ALİ TÜRK ün bloğlarından yararlanmayan arıcı yok gibidir sanal alemde. Her yazıya her habere o böyle yaptı biz çalıştık o şunu dedi bu yalancı diye yorumlar eklendikçe sıkılmıyor muyuz? Gereksiz tartışmaların uzamasının bizlere faydası olmadığını düşünüyorum.
Saygılarımla

Sözün başında şunu özelikle belirtmek istiyorum; ben, şu ana kadar ticari amaçla bir tek dahi "anaarı" üretip satmış değilim, dışardan da bir anaarı da getirtmiş değilim.

Elinizde, Ali Şekerli anaarı üretiyor diye bir bilgi varmı?

Beni itham ettiğinizin farkındamısınız?

Şayet elinizde benimle ilgili böyle bir bilgi varsa sizi ispata davet ediyorum, eğer ispat edemezseniz gereğini yapacağınızı ümit ediyorum!

Karniol bizim ülkemizin arısı ise, Trakyada bulunduğu bölgeler nereleri? diye soruyorsunuz...

Bu soruları sorduğunuza göre yapılan o iki araştırmayada güven duymadığınız izlenimini uyandırıyorsunuz.

Ben, bu güne kadar iddia ettiğim konularda, yapılan araştırmalara dayanarak yazdım hiç bir zaman afaki konuşmadım, bu konuda dahil.

Aslında; karniol Trakya'nın neresinde bulunur, sualinin muhatabı ben olmasam gerek.

Araştırmayı yapan hocalara, karniolun nerede bulunduğunu sorsaydınız eminim sizi bilgilendirirlerdi.

Aslında ben size; Anadolu arısı nerede bulunuyorsa karniol da orada bulunur diyebilirdim, çünkü bu gün için Anadolu arısı ile çalışıyorum diyen kesinlikle yanılıyor!

Bu konuda, yani karniolun Trakya'da nerede bulunduğu konusunda benim kişisel fikrim:

Trakya'da, ayçiçek bitkisinin ekilmediği, arazisi çorak veya dağlık, taşlık, gezginci arıcının uğramadığı bölgelerde bulunduğu şeklindedir.

Çünkü Trakya'da yoğun olarak ayçiçeği ekimi yapılmaktadır, ayçiçeğinden yararlanmak için yurdun her tarafından gezginci arıcı gelmekte ve melezlenme kaçınılmaz olmaktadır.

Zaten Aykut Kence hocamızda bu konuyu vurguluyor koruma altına alınması gerektiği yönünde uyarısı var.

Bakınız sevgili kardeşim; karniol arısının Trakya'da nerede bulunur sorunuz bende, yapılan her iki araştırmayada kuşku ile baktığınız izlenimini uyandırdı.

Bilip bilmediğinizi bilmem ama yapıla gelen bu tür akademik araştırmalar genelde ulusların bilgisine sunulur.

Bu tür bilgiler ulusların bilgisine sunulurken de genelde İngiliz dili kullanılır, hocalarımızın yapmış olduğu iki araştırma da İngilizce olarak yayınlanmış.

DIVERSITY AND CONSERVATION OF HONEY BEES IN
TURKEY
Aykut KENCE
Department of Biology, Middle East Technical University
Ankara - Turkey
Spatially varying climatic conditions in Anatola had considerable
impact on evolution and distribution of many animal and plant
species. There are at least eight different climatic zones according
to Köppen climatic index in Turkey in sharp contrast to a few seen
in most of the European countries. Honey bees (Apis mellifera L.)
evolved into a variety of races and ecotypes in adapting to diverse
ecological conditions in Anatolia. There are at least five subspecies
of honey bees known from Turkey, one from Thrace, European part
of Turkey, and other four from Anatolia. A great diversity in both
morphometrical, and genetical traits such as allozymes, mtDNA,
and microsatellites has been observed, when the differences
between the populations of these races and ecotypes were
investigated. The presence of numerious rare and diagnostic alleles
in molecular markers such as allozymes and microsatellites for
different races and ecotypes indicates that honey bees have been
evolving for a long time in Anatolia. In addition to morphometric and
molecular genetic diversity we have also observed a great diversity
in the behavioral traits in Anatolian populations. This great genetic
diversity is needed and must be conserved to enable the species
to adapt to possible environmental changes in the future and to
improve honey bees genetically through breeding programs in the
world as well as in Turkey. For this purpose genetic reserves for
different ecotypes of A. mellifera caucasica have been established.
Other protection areas for honey bees belonging to different races
are also urgently needed.For the conservation of honey bee genetic diversity, we should
end (1) the practice of replacing of honey bees native to Turkey
by races from abroad, and (2) the practice of rearing and sending
honey bee queens from a few localities in the country to all over
Turkey. This way honey bees will not loose their local adaptations as
a result of genetic pollution.

HONEYBEE DIVERSITY IN ASIA MINOR AND IN THE
MIDDLE EAST: A BIBLIOGRAPHY ON HONEYBEE
RESEARCH
İrfan KANDEMİR
Department of Biology, Faculty of Science, Ankara University
06100 Ankara Turkey
Asia Minor (Anatolian peninsula, including Thrace) and the
Middle East encompass a vast geography in south west Asia and
within this pristine land, different geographical and floral diversities
reflected in the honey bee diversity of two species (Apis mellifera
and Apis florea “the dwarf honey bee”) and seven subspecies (A. m.
carnica group, A. m. anatoliaca, A. m. caucasica, A. m. armeniaca,
A. m. syriaca, A. m. meda, and A. m. cypria). This region holds 20%
57
(or 30%, A. cerana) of all known honey bee species and more than
25% of all known honey bee subspecies.
Among Lebanon, Syria, Iraq, Iran, Azerbaijan, Armenia, and
Georgia, Turkey has the highest honey bee diversity with five
different subspecies. These subspecies were studied using several
methodologies (such as morphology, allozymes, mtDNA, DNA
sequencing, and microsatellites). mtDNA shows that the honey bee
subspecies distributed in Turkey belong to mtDNA C lineage, with
the notable exception of mitochondrial O lineage in southern part.
Similarly, O lineage mtDNA was found in Lebanon and in Syria.
These findings emphasized the importance of the Middle East in
honey bee evolution and spread.
The research was extended to the neighboring countries
Northern Cyprus and Iran. Similar studies were carried out in order
to find out the presence of genetic variation in Northern Cyprus.
Although A. m. cypria belongs to the morphological O lineage, it
turned out to be C lineage based on the mtDNA data. However
more detailed sampling resulted in the presence of similar O lineage
mitochondrial haplotypes found in Syria (this result somehow
highlights the historical honeybee movements). The introgression
between Turkey and Northern Cyprus based on morphometry, and
the introgression between Syria and Northern Cyprus based on
mtDNA were observed.
As a last attempt the Persian honey bees were (A. m. meda,
Iran) aimed to find out the extent of genetic variation. The preliminary
results from allozymes (biochemical markers) supported Ruttner et
al. findings that the highland populations were different than the
lowlands. Especially the Mdh alleles showed interesting results
and indeed mtDNA data, and indicated that the Persian honey bees
belong to mitochondrial C lineage. Five different mtDNA COI-COII
haplotypes were found without any structuring (four A. m. meda
populations as indicated by Ruttner) in the Persian geography.

Yapılan bu araştırmaların üzerinden, birisinin 10 yıl, birisininde 4 yıl geçmiş...

O zaman sizden bir ricam olacak:

Birbirini destekleyen bu iki araştırmaya da güven duymuyorsanız bir araştırıverseniz de, şayet karşı çıkan varsa bizi bilgilendirseniz diyorum.

Bu konuda ben de yazı yazdım okudunuz mu diye soruyorsunuz, yazınızı okuyup okumadığımı hatırlamıyorum, konusunu da tam olarak bilmediğim için bir yorum yapamam, ama beni kişisel yorumlardan ziyade akademik çalışmaların daha çok ilgilendirdiğini rahatlıkla söyleyebilirim.

Blogunuzda herkese açık değil galiba.

Blogunuzu ararken yine sizin başka bir blogunuza ulaştım, arıcılıktan farklı bir iş yapıyorsunuz galiba.

Ama benim gönlüm isterdi ki; sizin gibi arıcılık okuyan kardeşlerimiz eğitimini aldığı işi yapsa da bizlere örnek olsa...

Dese ki, bakın işte bir koloniden bu kadar bal alınır, bu iş böyle olur, arılık, bal süzme evi böyle olur...

Bizde desek ki; bravo kardeşlerimize bakın, Türk arıcılığına yön verdiler, galiba bir şeyler oluyor...

Acaba olurmu?

Bize bakarsan, onca yıldır yazıp çiziyoruz, hiç bir şeyin olduğu yok.

Hep laf salatası yapıyoruz!

Vatandaşımız lafa inanmıyor icraat istiyor, benim hedefimi sorarsan; ben karniolda farklı bir ışık gördüm şu an bu ışık tünelin ucunda , o ışığa azimle ulaşmaya çalışacağım başarılı olup olamayacağımı da zaman gösterecek!

Uslup...

2010-11-26T16:10:00.006+02:00

Selam!

Öfkemi yutamadım...

Yaratan'ın, yararattığını, hatalarıyla, kusurlarıyla birlikte göremediğim için pişmanım.

Kasıtlı olarak veya kasıtsız olarak ne kadar üstüme gelinsede, hakkımda söylenenler olsada bunları görmezden, duymazdan gelemedim.

Vel hasıl...

Öfkemi yutamadım ve bana söylenenlere karşılık son iki yazımı Kısasa kısas olarak kaleme almama rağmen...

Yaratan'nın, yarattığını, kusurlarını sorgulamadan sevmem gerektiğini bildiğim halde öfkeme yenildim.

Bana değer veren, vermeyen karşı fikirde olan veya benimle aynı fikirde olan, Yaratan'nın yaratmış olduğu tüm kullarından, uslubum için ...

Özür dilerim.

Karniol Hangi Ülkenin Arısıdır?

2010-11-22T20:35:00.007+02:00

Selam!

Ülkemizdeki arı çeşitliliği:

Hep deriz ya "eko tip, eko tip" nedir bu ekotip, yurdumuzun farklı yörelerinde niye farklı arılar var diye araştırdığımızda karşımıza şu sonuç çıkıyor:

Hepimizin bildiği gibi Yaradanın, yaratmış olduğu dünyada, bilim insanlarının araştırma sonuçları şunu gösteriyor; dünyada yaşam, buzul çağının sona ermesi ile başlıyor.

Bir çok bilim adamının birleştiği bir konu da; yaşamın, yani ilk canlıların ortaya çıktığı yer neresidir biliyormusunuz?

Tabiki "Anadolu" toprakları!".

İşte apis mellifera (bal arısı) doğal olarak ilk bu topraklarda Küçük Asya'da, yani Anadolu Yarım Adası'nda bu topraklara Trakya'da dahildir görülmüştür.

Bunun içindir ki, tüm dünyanın gözü bizim arılarımızın üzerindedir!

Yeryüzüne arılar bu topraklardan dağılmıştır.

Yapılan araştırmalarda görülüyor ki; bu topraklarda ilk olarak görülen 2 tür, Apis mellifera L. ve Apis florea( cüce) balarısıdır.
Bu 2 türden de bir araştırmaya göre en az 5 alt tür, bir araştırmaya göre de 7 alt tür, türemiştir.

Yani kısacası Apis mellifera L. ve Apis florea türlerinden; Karniol, Anadolu, Kafkas, Ermenistan, Suriye, İran ve Kıbrıs arıları türemiştir.

Yapılan iki araştırma da gösreriyor ki; Anadolu arısı dediğimiz (anatoliaca) ne kadar Anadolu'ya has bir arı ise Karniol (carnica) da Anadolu'ya has bir arıdır.

İşte bunları bilmeyen o malum kişiler arıcılık oyunu oynadıkları o yerde çevresindekileri yanıltmaktadırlar.

Ben bir zamanlar "Karniol da bu toprakların arısı" dediğimde, bana, Osmanlı Viyana kapılarına dayandığında öyle idi demişti, ya sabır çeken birileri!

Ben bunlara fazla bir şey de demek istemiyorum kendi kin ve nefretleri içinde debelenip
dursunlar!

O caanım, dedikodu yaptıkları meskenlerinde şarap yapıp, çorba pişirsinler ve içip, içip sağa sola sataşsınlar, çünkü ellerinden ancak bu geliyor.

Karniolun bu toprakların arısı olduğunu öğrendiklerinde mor un hangi tonuna bürünecekler acaba?

Herhalde mosmor olurlar(!)

Aşağıdaki araştırmayı İrfan KANDEMİR hocamız 2000 yılında yapmış.

ASYA MİNÖR VE ORTA DOĞU’DA BAL ARISI ÇEŞİTLİLİĞİ:
BAL ARISI ARAŞTIRMALARI ÜZERİNE BİR
BİBLİYOGRAFYA
İrfan KANDEMİR
Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü,
06100 Ankara

Küçük Asya (Anadolu yarımadası, Trakya dahil) ve Orta Doğu,
Asya kıtasının güney batısında çok geniş bir alanı kapsamakta
ve bu olağanüstü alanda farklı coğrafya ve bitki çeşitliliği balarısı
çeşitliliğinde de kendini 2 tür (Apis mellifera ve Apis florea “cüce
balarısı”) ve yedi alttür (A. m. carnica grubu, A. m. anatoliaca, A.
m. caucasica, A. m. armeniaca, A. m. syriaca, A. m. meda ve A.
m. cypria) şeklinde göstermektedir. Bu bölge bilinen tüm balarısı
türlerinin % 20 (ya da % 30, A. cerana)’sini ve bilinen tüm balarısı
alttürlerinin % 25’inden fazlasını içermektedir.
Lübnan, Suriye, Irak, İran, Azerbaycan, Ermenistan ve
Gürcistan arasında, Türkiye 5 farklı balarısı alttürü ile en fazla
balarısı çeşitliliğine sahiptir. Bu alttürler çeşitli metotlar kullanılarak
çalışılmıştır (örneğin morfometri, allozimler, mtDNA, DNA dizi analizi
ve mikrosatelitler). mtDNA çalışması sonucunda Türkiye’deki balarısı
alttürlerinin mtDNA C koluna ait olduğu bulunmuş ancak güney
bölümünde O mtDNA kolunun bulunduğuna işaret etmiştir. Aynı
şekilde, mtDNA O kolu Lübnan ve Suriye’de de tespit edilmiştir. Bu
bulgular Orta Doğu coğrafyasının balarısı evriminde ve yayılımında
önemini vurgulamaktadır.
Araştırma daha sonra Kuzey Kıbrıs ve İran gibi komşu ülkelere
de genişletilmiştir. Aynı tipte ki çalışmalar yapılarak ilk önce Kuzey
Kıbrıs’ta genetik varyasyonun bulunmasına çalışılmıştır. A. m. cypria
morfolojik O koluna ait olmasına rağmen, mtDNA verilerine göre
C grubunda olduğu belirlenmiştir. Bununla beraber daha detaylı
örnekleme ile Suriye’de bulunan O koluna ait mitokondriyal DNA
haplotiplerinin varlığının bulunduğu tespit edilmiştir (bu sonuç
tarihsel balarısı hareketini aydınlatmaktadır). Bu yapılan çalışmalar
ile Türkiye ve Kuzey Kıbrıs arasında morfometriye dayalı bir
karışımın, Kuzey Kıbrıs ile Suriye arasında ise mtDNA’ya bağlı bir
karışımın olduğu gözlenmiştir.
Son olarak ise Pers balarılarında (A. m. meda, İran) genetik
varyasyonun düzeyi ve sınırlarının araştırılması amaçlanmıştır.
Biyokimyasal belirteçlerden (allozimler) elde edilen ilk bulgular
Ruttner ve arkadaşlarının bulgularını yani yüksek ve alçak
bölgelerdeki farklılığı desteklemiştir. Özellikle Mdh alelleri çok
ilginç sonuçlar vermiş ve mtDNA sonuçları İran balarılarının mtDNA
C koluna ait olduklarını göstermiştir. mtDNA’da bulunan COICOII
bölgesininde 5 farklı haplotip İran coğrafyasında herhangi
bir gruplaşma (Ruttner’in belirttiği üzere İran’da 4 farklı balarısı
populasyonu gibi) göstermemiştir.

Bu araştırmayı da Aykut KENCE hocamız 2006 yılında yapmış.

TÜRKİYE’DE BAL ARISI ÇEŞİTLİLİĞİ VE KORUNMASI
Aykut KENCE
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Biyoloji Bölümü
Ankara, Türkiye

Anadolu’daki iklim koşullarındaki bölgesel çeşitlilik birçok
hayvan ve bitki türünün evrimi ve dağılımını etkilemiştir. Köppen
iklim indexine göre bir kaç iklim bölgesinden oluşan Avrupa
ülkelerinin çoğunun tersine Türkiye’de en azından sekiz çeşit
iklimsel bölge bulunmaktadır. Balarıları (Apis mellifera L.) ,
Anadolu’nun çok farklı ekolojik koşullarına uyum sağlarken giderek
çeşitli ırk ve ekotiplere evrimleşmiştir. Türkiye’de biri Trakya’dan,
diğer dördü Anadolu’dan olmak üzere en azından beş alttür
bilinmektedir. Bu alttür ve ekotip toplumları arasındaki farklılıklar
çalışıldığında gerek morfometrik, gerekse allozim, mt-DNA ve
mikrosatellitler gibi genetik özellikler bakımından çok büyük bir
çeşitlilik gözlenmektedir. Farklı ırk ve ekotiplerde çok sayıda nadir ya
da tanılayıcı. alelin bulunması balarısının Anadolu’da uzun süredir
evrimleştiğini gösterir. Morfometrik ve moleküler genetik çeşitliğe ek
olarak, Anadolu toplumlarında davranışsal özelliklerde de büyük bir
çeşitlilik gözledik. Bu büyük genetik çeşitlilik, balarısı toplumlarının
gelecekteki çevre değişimlerine uyum sağlaması ve geliştirme
programlarıyla balarılarının Türkiye’de ve Dünya’da genetik olarak
ıslahı açısından gereklidir ve korunmalıdır. Bu amaçla Kafkas arısının
(Apis mellifera caucasica) farklı ekotipleri için koruma bölgeleri
oluşturulmuştur. Diğer alttür ve ekotipler içinde koruma bölgelerinin
en kısa sure içinde oluşturulması acilen gerekmektedir.
Balarısı genetik çeşitliliğinin korunması için (1) yurt dışından
yabancı ırkların ithal edilerek yerli arı ırkların yerini alması ve (2)
ana arıların ülkedeki bir kaç odakta üretilerek ülkenin her yerine
gönderilmesi uygulamalarına son verilmelidir. Bu şekilde balarıları
genetik kirlenme yoluyla yerel uyumlarını yitirmeyecektir.

Okudunuzmu, öğrendinizmi, karniolun hangi topraklara ait olduğunu!

Şimdi anlatın bakalım çevrenize; biz bu güne kadar, karniolun bizim arımız olduğunu bilmiyorduk, hepinizden özür dileriz, biz, sizi yanıltmışız diyebilme cesaretini gösterebilecekmisiniz?

Bu erdem sizlerde varmı?

Hani size; bir tarihte bir fil hikayesi anlatmıştım da hazmedememiştiniz, bir gün arkanıza baktığınızda kimseyi göremiyeceksiniz demiştim...

"O" günler geliyormu acaba ne dersiniz?

Üstad ne kadarda doğru söylemiş, vakti zamanında!

Şunu hiç bir zaman unutmayın; Ali Şekerli ismi her zaman tepenizde "Demoklesin kılıcı" gibi sallanacak!

"it haplar, kerivan geçer"

2010-11-20T22:15:00.001+02:00

Selam Arkadaşlar!

Bu güne kadar blogta Türkçe ve İngilizce yazdım, fakat "öztürkçe" yazacağım aklıma hiç mi hiç gelmemişti, bu yaştan sonra onu da öğreneceğiz, ilk kelimemiz de; "it haplar, kerivan geçer" ata sözü.

Bu günün Türkçesinde "it haplar, kerivan geçer" ne demektir derseniz burayı tıklayabilirsiniz.

Bu yazıyı yazmamın sebebi, bir önceki yazımda bahsi geçen, karniolu karalayan, Guinness'e aday arıcımızın:

Yardakçılarından birisi bir önceki yazımı kopyalayıp hedef tahtasına koymuş(!) ve çamur atışı başlamış...

Yazı hedef tahtasına konmuş konmasına ama erezyona uğratılmış...

Ne olur ne olmaz diye Ali Türk'ün ismi silinmiş.

Adamlar; Ali Türk, Muhteşem Turunç, Ali Şekerli ismini duyduklarında, okuduklarında bir hoş oluyorlar(!) tahammül edemiyorlar.

Bir önceki yazımda çok basit bir soru sormuştum kalemini kirletmek istemeyen o arkadaşa; hiç kimsenin başaramadığı bir işi başardığı için kendisini tebrik etmek lazım aslında da, nedense duymazdan geliyor bu soruyu defalarca sordum ama cevap alamadım!

Sorumu tekrarlıyorum; o yaz güzelliğinde 20 küsur arını nasıl söndürdün, o söndürdüğün arıların karniol mu idi?

Ne kadar kazık soru değil mi?

İşin bir de iyi tarafı var; Guinness' e aday bile olabilirsin!

Hadi bakalım çamura yatmadan bi zahmet cevapla da yardakçıların nasıl bir arıcı olduğunu anlasınlar!

Bir hatırlatma daha yapayım; Bailey'in kitabından İnvert şeker ile ilgili açıklayacakların vardı, iki yılı geçti açıklamadın, hala çamurda yatıyorsun hatırlatayım!

Forum üyelerinin arkasına saklanmaktan vaz geçip dürüstçe cevaplayıver...

Şayet tercüme zorluğu falan çekiyorsan ben hallederim hiç mi hiç çekinme(!)

Saygı değer kopyacılar, beni okumaya devam edin sizi daha da farklı konularda bilgilendirmeye devam edeceğim, şakşakçılığınızın yanında bir soruverin bakalım kalemini kirletmek istemeyen o zat'a soruları niye cevaplamıyorsun diye, bakın neler öğreneceksiniz...

Haa unutmadan bir hatırlatma yapayım "mandacılara" ve "sabırcılara" pazartesi günü karniol arısının nereye ait olduğunun belgelerini sunacağım!

Bu yazıyı da kopyalayıp alabilirsiniz, gurur duyacağımdan emin olabilirsiniz , hedef tahtanızda zannedersem 2-3 tane yazım oldu, beni önemsediğiniz için size teşekkür ederim(!)

Karniollarım...!

2010-11-11T23:22:00.007+02:00

Selam!

Geçtiğimiz yıl yani 2009 mayıs ayında sevgili dostum Ali Türk, bana hediye olarak F1 karniollardan üretmiş olduğu, iki adet F2 karniol anaarı göndermişti.

O yıl ben bu iki anaarıyıda, iki güçlü koloninin anaarılarını alıp kolonilerin içinde yumurta ve larva kalmayana kadar beklettikten sonra bu kolonilere verdim ve kabul edildiler.

Koloninin bir tanesi eylül ayında anaarıyı değiştirdi bende hiç dokunmadım.

Diğer koloni ise 2010 un nisan sonları falan idi o da anaarısını değiştirdi onada dokunmadım ve öylece bala girdim.

Yanlız dikkatimi çeken bir şey oldu; arılığımdaki yaklaşık 25 koloni içinde 2010 baharına, en kuvvetli çıkan bu iki koloni oldu.

İki karniol koloninin birisi diğerinden çok daha hızlı gelişti, hızlı gelişen koloni baharda anarısını değiştiren koloni idi.

Ali Türk bu yılda yani 2010 yılında yanılmıyorsam mayıs sonları haziran başları gibi falandı herhalde yine iki adet karniol F1 gönderdi, bende riske girmemek için gelen anaarıları, hızlı gelişen karnioldan, her bir anaarı için 1 çerçeve kapalı yavru, 1 çerçeve arılı ve 1 çerçeve de sadece arıyı silkip bölme yaptım.

Yani koloniden toplamda kapalı yavrulu 2 çerçeve, arılı 2 çerçeve, sadece arısını silkip çerçeveleri geriye verdiğim 2 çerçeve arı alıp 2 bölme yaptım.

Bu bölmeleri takip eden 2 hafta içinde aynı koloniden, aynı şekilde 3 bölme daha yaptım.

Bu bölmeleri yapmadan önce koloninin, iki kat kuluçkalıkta 13-14 çerçeve yavrusu vardı.

İki kat kuluçkalığın üzerinde de 1 adet tam ballık vardı.

Diğer koloniye 3. katı veremedim 2 katta kaldı, diğer arıların hiç birine bu yıl 3. katı veremedim.

Şimdi dikkatinizi bir yere çekmek istiyorum:

Kapalı yavrulu 1 çerçeveden yaklaşık 2,5 çerçeveyi saracak arı doğar, ben bu koloniden kapalı yavrulu 5 çerçeve aldım, aldığım diğer arılar ile toplamda geri dönenleride kabaca hesaplarsak en az 15 çerçeve arı almışım.

Hasatta da en çok balı bu koloniden 15-16 ballı çerçeve olarak aldım, en fazla peteği de bu koloni kabarttı.

Diğer karnioldan da 10 ballı çerçeve aldım, kendi arılarımdan koloni başına 8-10 ar çerçeve bal aldım.

Şimdi insanın aklına şu soru gelebiliyor, iki karniolda niye aynı performansı göstermedi?

Benim tahminim odur ki; daha yavaş giden koloni anaarısını eylülde değiştirmişti ve yeterince iyi değildi!

Baharda değiştirende aldı başını gitti, zaten ben onu o şekilde zayıflatmamış olsa idim oğula gidebilirdi...

Bunlar F3 idi, inşallah önümüzdeki yıl, bir aksilik olmazsa F1 leri balda deneme şansım olacak.

Aşağıda fotoğraftaki çam koruluğu yeni taşındığım arılığımın yanında yer alıyor.

Körüğü yakmak için "çam ibresi" kullanıyorum, hem doğal, hem kolay yanıyor, hem bol hemde çok uzun süre soğuk duman veriyor.
Bilen arkadaşlarım tabiki biliyorlar ama ben yinede bir hatırlatma yapayım arılar, sıcak dumanı sevmezler, sıcak duman verilen arılar sakinleşeciği yerde daha da hırçınlaşır arıya soğuk duman vermek için körüğü yaktıktan sonra yakılan yakıtın üzerine yeşil ot koyulur ise körükten çıkan duman soğur ve arıyı daha güzel sakinleştirir!

Körüğü ilk yakarken en dipte bir tutam çam ibresini kor olana kadar yakıyorum, kor oluştuktan sonra körükte geri kalan boşluğu da çok sıkı olarak yine çam ibresi ile bastırarak dolduruyorum körük, en az 2-3 saat sönmeden yanıyor ve bol duman veriyor doğal olduğu için peteklerde kalıntı yapma riski de yok.

Aşağıdaki foğrafta 10 çerçeve bal aldığım, yavaş gelişen karniol koloni, anaarının performansını beğenmediğim için F1 karniollardan ürettiğim anaarı ile değiştirdim şu anki durumu çok güzel, görüldüğü gibi 15 çerçeveye falan basıyor...

Aşağıdaki foto da aynı koloniye ait...

Laf lafı açıyor; aşağıdaki kovanları devlet, arıcı olana da olmayana "kırsal kalkınma projesi" adı altında verdi, o zaman ben de başvurdum işte arıcılık belgem arılığım da falan yerde, banada 10 kovan verin dedim, kimse beni adam yerine koymadı, arıcı olmayana da 20 kovan verdiler.

Ne yazıkki bir çoğu arıları öldürdü, kovanlarıda kırdı yaktı, bir ağabeyimizde arıları öldürdü, bana;

Ali, kardeşim ben bu işi yapamayacağım gel de sana bi kaç tane kovan vereyim, bari kovanlar ziyan olmasın diyerek 5 tanesini verdi.

Hani dilimize pelesenk olmuş bir laf vardır, "biz adam olmayız" deriz ya işte buyurun, kovanı, arıyı, peteği devlet dağıtıyor, bunu dağıtan memur görevini yapıp dağıtılan malzemeyi takip etmiyor, ne demeli bilmem ki...

Aşağıdaki koloni de 15 çerçeve bal aldığım koloni.

Şu an en az 17-18 çerçeveye basıyor arısı, bir kova dolusu keki götürdüler hasattan bu yana 10 kg kek yediler.

Hasattan sonra koloninin kış stoğunu tamamlaması ve yavruyu kesmesi bir defada en az 5 lt invert şurubu bir defada vermek gerekiyor.

Ben bu işi yoğurt kovaları ile yapıyorum...

Yoğurt kovasının kapağını matkaba taktığım cam çivisi ile delerek bu hale getiriyorum.

Kovanın içine şerbeti doldurup delmiş olduğum kapağı takarak çerçevelerin üzerine ters çevirip, boşluk yapması için koymuş olduğum iki dal parçasının üzerine bırakıyorum , gerisini arı hallediyor.

Kaç adet delik var, saymadım ama çepeçevre deldiğim bir çok delik var.

Kuvvetli bir koloni bu kovadaki invert şurubu bir akşamda çekebiliyor.

Arı kapaktaki delikleri kendine göre ayarlıyor galiba bazı delikleri kapatabiliyor.

Aşağıdaki fotoda yanlışlıkla girmiş buraya, bu kabağı bahçemde ben yetiştirdim hani nasıl derler

tamamiyle organik, zannedersem 15 kg dan fazladır.
Bunun bir kardeşi vardı, onun tadına baktım...
Fakat bunu kesmeye kıyamadım boğazımdan geçmeyecek...
Geçenlerde bir akşam msn deki salkımda muhabbeti oldu, bir abim çok severim dedi kabak tatlısını, ben de ona ayırdım bu kabağı...
Kısmet olurda gelirseler afiyetle hep beraber yeriz, inşallah o zamana kadar kabağın başına bir şey gelmez, komşulardan gören, bir dilimde bana ayır diyor, ona göre elinizi çabuk tutun...

Bir Ziyaret Ve Formik Asit Hakkında Önemli Bir Bilgi

2010-10-26T22:12:00.006+03:00

Bundan birkaç gün önce Ali Osman ağabeyi durumunu sormak için telefonla aramıştım.

Ali Osman ağabey durumunun iyi olduğunu yakın zamanda kızını dolaşmak (kızı Edirne’de üniversitede okuyormuş) için Edirne’ye geleceğini ,o zaman beni de ziyaret edeceğini söylemişti.

Bu gün geldi biraz sohbet etme imkanı bulduk kendisinin pek bir şeyi kalmamış bayağı iyileşmiş yakın zamanda da tamamen iyileşeceğini söyledi.

Aslında bu olay hepimize ders olmalı “gözlüksüz” ve “eldivensiz” olarak asitlerle çalışmamalıyız , bu işin hiç şakası yok !

Kendisine olayın nasıl meydana geldiğini sordum , o gün ; Varroa mücadelesi için hazırlık yaptığını %85 lik formik asidi %65 e düşürmek için formik asidin içine su kattığını ve asidi % 65 e düşürdüğünü söyledi.

Tam asidi kovanlara verecekken kendisini bir iş için telefonla arayıp , çağırdıklarını o da asidi vermeden arılıktan ayrıldığını söyledi.

Ertesi gün ve sonraki iki günün yağmurlu geçtiğini ve asidi kovanlara , üç gün boyunca veremediğini söyledi.

Dördüncü gün asidi vermek için arılığa gittiğini ve enjektör ile formik asidi kovanlara verirken enjektörün elinde patladığını , etrafa yayılan asidin de yüzüne ve gözüne geldiğini , o da hemen hiç vakit geçirmeden arılıkta bulunan su dolu varile kafasını birkaç defa sokup çıkardığını ve hemen hastaneye gittiğini söyledi.

İlk müdahaleden sonra olayın nasıl meydana geldiğini sormuşlar , oda aynen anlatmış , orada bulunan bir görevli çok ilginç ( tabiî ki biz bilmediğimiz için ilginç) bir şey söylemiş.

“ Formik asidin içine katılan suyun zamanla kristalize olması doğaldır “ demiş.

Yani Ali Osman ağabeyin demesine göre enjektörün patlaması formik asidin içindeki suyun kristalize olarak , deliği kapatması sonucu patlamış , şayet asidi hazırladığım o gün , asidi kovanlara verseydim hiçbir şey olmayacaktı , su katılmış formik asit üç gün beklediği için bu olay başıma geldi diyor.

Aman arkadaşlar bu olaydan bir ders çıkaralım , her ne olursa olsun gözlüksüz ve eldivensiz , güvenlik önlemlerini almadan kesinlikle asitlerle çalışmayalım ve yanımızda her ihtimale karşı muhakkak bir kova su bulunduralım.

Maşallah iyice iyileşmiş , ama güneşe fazla dayanamıyor , Dr. ları yakın zamanda tamamen iyileşeceğini söylemişler.

Beraber bir foto çekilelim hatıra olur dedik , dedik ama fotoyu çekecek kimseler yok etrafta , in , cin top oynuyor derken karşıda bakkalın çırağı gözüme ilişti bu oğlan yapar bu işi diye aklımdan geçirdim ve çağırdım "bizi bir fotolasana dedim" o da tamam Ali amca , asker arkadaşın mı dedi...

Ali Osman abi de yok oğlum " hacı arkadaşım " dedi , la havle...

Bak oğlum dikkatli çek bak , benim saç sakal beyaz çıkmasın dedik , dedik ama kime söylemişiz haberimiz yok Oğlan acemi imiş :-)

Ali Türk abisi gelince bi rica edeyimde ders versin, aslında Ali abisinin hocası da Muhteşem abi ya onun ders vermesi daha uygun olur galiba Dr. dan beleşe ders ( kulağa ne kadarda hoş geliyor) bizim oğlana :-)

Gülegüle git Ali Osman abi ayağına sağlık yine bekleriz...

Yazdan kalanlar...

2010-10-16T17:25:00.001+03:00

Yeni arılığım.

Eski arılığım evime 15 mt kadar uzaklıkta idi uzun yıllar burada arıcılık yaptım.
Çevrem evler ile sarılı idi,evlerin ortasında 600 metrekare bir boşluk vardı ve ben bu boşlukta 1990 yılında 1 koloni ile başladığım arıcılık macerama 2010 yılına kadar devam ettim.

Komşularımın hiç birinden de hiç şikayet duymadım,arılarım kimseye zarar vermedi.
Belki de arılar tarafından muhakkak sokulan olmuştur fakat bana hissettirmediler.
Bence, arıcının komşuları ile ilişkisi iyi olmalıdır herkes ile iyi geçinmelidir.

Şu an arığın çok yakınına ev yapıldı,ve bana hali ilede yol göründü!
Kimseye zarar vermeden tası tarağı toplamak düştü :-)
Geçtiğimiz kıştan beri aradığım yeri bu yaz yani haziran ayında buldum ve 10 koloniyi,birkaç çiftleştirme kutusunu birkaç tanede yeni yapmış olduğum bölmeleri yeni yere getirdim.
Bu yeri bana tavsiye eden arkadaşın,buradan 4 arısı çalındı o da buradan arılarını taşımıştı,o gitti ben geldim inşallah aynı şey benim başıma da gelmez.
Bu taraflarda hırsızlık aldı başını gidiyor,ne hikmetse bir tane bile hırsız yakalanmadı!

Yeni yerim çok büyük en az 300 arı rahatlıkla koyulabilir.

Bu fotoğrafları hasattan sonra çekmiştim...

Anaarı çiftleştirme kutuları.
Kutuları karıncalardan kurtarmak için bu şekilde kazıkların üzerine monte edip kazığa da yanmış motor yağı sürdüm,kutuları karınca istilasından kurtarmak için bence en etkili yöntem bu,daha önce kutuların etrafına veya kazıkların dibine kireç,talk pudrası ve çeşitli ilaçlar kullanmama rağmen başarılı olamamıştım yanık yağ hariç hepsinin üzerinden geçti karıncalar.

Bu kutuları 3 cm kalınlığında sert strafordan katlanır çerçeve olarak yapmıştım,kutuların altı tamami ile tel olduğu için bu kutularda arı terki hiç olmadı ve çok kullanışlı.

Yukardaki 5 çerçevelik ruşeti de 2 cm lik sert strafordan yaptım, mayıta, haziranda gelişmiş kolonilerden aldığım kapalı yavrulu 1 adet çerçeve arısı ile birlikte 1 çerçeve de ballı polenli yine arısı ile 1 çerçevenin de sadece arısını bu kutulara koydum ve çıkmak üzere olan bir adet meme verdim şu an 5 çerçeve oldular inşallah kışı rahat çıkarlar...
Arı çoğaltmak için büyük kovana ihtiyaç yok bence bu kutuyu yapmak çok basit ve çok ucuz!
Havalandırması yeterli ise de arı bu kutuları kesinlikle kemirmiyor.

Yukarıda görülen kutu da piyasada satılan bir anarı çiftleştirme kutusu,bu kutulardan elimde bir kaç tane var fakat bu kutularda , sıcaklarda terkler oluyor havalandırma hiç yok,10 mm çapında bir giriş deliği var havalandırma sadece oradan oluyor, ne kadar olacaksa yani hiç olmuyor bu kutuları bir daha kullanmayı da düşünmüyorum...

Arılık seçerken dikkat edilecek bazı noktalar var;kuzey tarafı kapalı olursa çok iyi olur kuzeyden gelen soğuk rüzgarı fırtınayı almaz doğu tarafı açık olmalı ki sabah güneşini alsın,arı güneşin doğması ile birlikte işe başlasın güney tarafıda açık olursa tadından yenmez :-)
Yeni yerimde bu özellikler mevcut ve tabiki en önemli detaylardan biri de su olması , arılığa su taşımak büyük eziyet oluyor ve ayrıca yol da çok önemli arılığa muhakkak araç girmeli araç giremiyorsa arıyı taşırken veya sağımda büyük problem oluyor.

Arılığın ön kısmı yani güney tarafı bu yıl , bu görünen bölgede ayçiçeği yoktu inşallah önümüzdeki yıl ayçiçeği ekilir.
Ufukta görülen ağaçlıklar Yunanistan'a ait yürüyerek 10 dk falan çeker herhalde...

Bu ağaç ta arılığın arkasında üzerinde çok ahlat vardı bir tane tattım hoşuma gitmedi meyvası döküldü gitti heba oldu, bizim meyve düşmanı gelmedi gelse idi muhakkak turşu falan kurardı :-)
Günahını almayayım arkadaşımın, dün akşam kargo geldi ve büyük bir paket ; Allah,Allah dedim bu da nedir acaba kargo parası bile ödenmiş...

Paketin üzerine baktım gebzeden geliyor "sevgili dostumdan" hakkını yememek lazım kargo için çok güzel paket hazırlıyor, paket fizana da gitse kesinlikle bir şey olmaz :-)

Paketi açtım taaaaaaa uzaklardan Erzincan dolaylarından tulum peyniri ve fasülye ve İstanbul dolaylarından da plastik çerçeve yan kulağı, dostluk böyle bir şey olsa gerek, hatırlanmak çok güzel bir şey sağ olun var olun gönderenlerden ve dağıtım işini üstlenen arkadaşlarıma çok teşekkür ederim.
Şu 3-4 yıl zarfında sanal alemde (aslında hiç de sanal değil) çok kıymetli dostlar edindim hepiniz sağolun var olun...

Gözlerim yaşardı daha fazla yazamayacağım, "peynirin" tadına bakmaya gidiyorum...

Buhar ile çerçevelerdeki balmumunu eritme işlemi

2010-08-29T17:48:00.001+03:00

Selam Değerli Dostlarım !...

Ramazan , bu yıl hepimizin bildiği üzere çok sıcak bir zamana denk geldi , fazla kıpırdanmaya gelmiyor , daha çok gölgede halledilecek hafif işleri yapmaya çalışıyoruz , yada en azından ben öyleyim . :)

Gündüzleri gölge çevirirken aklıma geldi ; madem yatıyoruz bari yattığımız yerden bi şeyler yapalım günü boş geçirmeyelim ...

Derken çerçevelerdeki kararmış mumları eritmek geldi aklıma ; iyi hoş ta bu sıcakta ateş yakıp üzerine koyacağımız su dolu kabın içinde mumları eritmek bu sıcakta da çekilmezki !

Acaba ne yapmalı ? Fazla yorulmadan ve ateşin karşısında oturmadan bu işi nasıl kıvırabilirim ?

Sevgili kardeşim Mehmet Yüksel elektrikli küçük bir buhar jenaratörü ile bu işi küçük çapta , fazla yorulmadan5-10 çerçeveyi eriterek yapıyordu , bende ise eritilecek 150 ye yakın çerçeve vardı böyle bir alet ile eritmeye kalksam 1 haftada işim bitmezdi ...

Bu konuda ne yapabilirim diye düşünürken aklıma ; yıllar önce kullanıpta belki bir gün bir işe yarayabilir düşüncesi ile atmaya kıyamayıp ta bir kenara koymuş olduğum banyo termosifonu geldi ...

Birden bir şimşek çaktı , termosifonu buhar kazanına çevirebilirdim!

Bu konuda yeterli bilgiye sahiptim , ne de olsa 30 yıla yakın bir deneyimim vardı.

Ve bir kaç rötuş ile bu düşüncemi gerçekleştirdim , ortaya mükemmel bir ekipman çıktı.

Yapımı hem çok basit , hem çok ucuz , hemde çok verimli .

Bu yöntemle 1 hafta sürecek işi 1 günde halledebiliyorsunuz ...

Aşağıda açıklamaya çalışacağım.

Bakalım beğenecekmisiniz?

Sistem iki parçadan oluşuyor ; buhar üreteci ve bir varil ...

Termosifondan üretmiş olduğum buhar üreteci .

Katı yakıtlı banyo termosifonlarının üzerinde 3 adet giriş ve çıkış deliği bulunur Bir tanesi soğuk su girişi , bir tanesi sıcak su çıkışı , bir tanesi de emniyet ventili içindir .

Ben soğuk su girişini körleyip , diğer iki deliği buhar çıkışı ve kazan içinde buhardan dolayı herhangi bir sıkışma olursa basıncı görmek için manometre yerine daha küçük ölçekli olduğu için hidrometre , yani kalorifer kazanlarını üzerinde bulunan suyun yüksekliğni gösteren aleti taktım.

Aslında atmosfere açık olan kazanlarda (burada da olduğu gibi) sıkışma olmaz bu kazanda da buhar çıkışının önünde valf yok ve kesinlikle koyulmamalıdır bu konu çok önemlidir...

Ateş ve su ile kesinlikle şaka olmaz bu konuda çok dikkatli olunmalıdır basınç konusunda şöyle bir örnek verebilirim ; 1 cm karelik 10 metre uzunluğunda bir boru düşünün bu boruyu yukarıya doğru diktiğimizi farzedelim ve borunun içini su dolduralım .

Bu durumda borunun alt ucundaki basınç yani 1 cm karelik bir alandaki basınç 1 kg dır , aynı borunun bastığı tabanı genişletirsek mesela 10 cm 10 cm yaparsak 10*10= 100 cm kare yapar 1cm kareye 1 kg basınç olduğuna göre 100 cm karelik bir alanda da 100 kg lık bir basınç olur.

İş makinelerinin yani hidrolik ile çalışan aletlerinin çalışma prensibi buna dayanır yani çok az bir kuvvet harcayarak çok daha fazla güç elde ediyorsunuz.

Buhar gücü de aynısıdır yani buhar çıkış deliğinin önüne kesinlikle valf takılmamalıdır şayet takılırsa alet bomba olabilir ve hiç de şakaya gelir bir yanı yoktur bu konuda özellikle dikkat edilmesi gerekir !...

Acaba konun vehametini anlatabildim mi ?

Aşağıda görülen su seviye göstergesidir , kazanın içinde ne kadar su oduğunu görmeye ve su eksildiğinde belli bir yere kadar su doldurmaya yarar.

Kazanın 4 te üçünü su doldurup 4 te birini de buhar için bırakmak yeterli oluyor.

Resimde de görüldüğü üzere kazana altlı üstlü 2 adet 1/2" manşon kaynatıp manşonlara da 1/2" kuyruklu dirsek taktım dirseklerin ucunada bir ucu dişli hortum bağlamak için sarı parçalar vardır onlardan takıp şeffaf hortumuda kelepçe ile bu parçalara sabitledim , buradaki su fazla ısınmadığı için plastik hortumda ısıdan dolayı erime falan olmaz.

Kazanın altındaki kömür yaktığım soba ve fan (hava üfleyici)

Kazandan çıkan buhar , hortum vasıtası ile varile gidiyor...

Kazanın üzerindeki basıncı gösteren hidrometre ama buhar çıkışının önünde vana olmadığı için kazanda buhar sıkışma ihmali yok hali ile de hidrometre çalışmıyor...

Buhar çıkışı ; buhar çıkışı 3/4" manşona hortum bağlamak için üretilmiş olan bir ucu dişli sarı parça takılıp üzerinede çamaşır makinalarında kullanılan plastikten üretilmiş olan atık su borusunu kelepçesiz olarak geçirdim , özellikle kelepçe takmadım ki her hangi bir sıkışma olursa hortum yeriden çıksın kazandan buhar tahliye olsun...

Kazanın en altında bulunan , kazana su doldurmak için veya suyu boşaltmak için takılmış olan 1/2" vana ve hortum...

Soba ve fan.

Varile , buhar girişi için takılmış olan 3/4" bir ucu dişli hortum takmak için üretilmiş sarı parça...

Sarı parçanın üzerine kelepçesiz olarak takılmış olan plastik hortum...

Buharın varilin içine gireceği delik..

Yine varilin altına eriyen mumun çıkması için takılmış olan 1" sarı parça..

İç işleri bakanının beğenmediği elektrik süpürgesinden söktüğüm tozu emen aspiratör , burada ters çalıştırdığım için fan vazifesi görüyor.

Akla , fan takılmazsa olurmu sorusu gelebilir evet fan takılmazsa da olabilir fakat kömürün tutuşup alevli yanması geç olur ama fan olursa kömürü çok çabuk ve hızlı olarak yakar , kazan buhar vermeye başladığında fan kapatılabilir doğal yanma ile çıkan buhar yeterli olabiliyor...

Varil resimde görüldüğü gibi kapaklı ve kapağı kelepçe ile sıkıştırılan bir varil olması lazım ki yukardan buhar kaçırmasın...

Varilin içine mumu eritilmek için koyulmuş olan çerçeveler.

Mumu erimiş çerçeveler...

Mumu erimiş çerçeve , benim kullanmış olduğum varil 200 lt lik bir varil , varilin içi 35 adet çerçeve alıyor ve mumun erimesi yani işlem 45 dk sürüyor yani ben 45 dk. bekliyorum belkide daha önce bitiyor.

Yalnız şunu belirtmek istiyorum Buhar kazanından gelen buhar çok fazla oluyor benim hesabıma göre en az 200 lt lik varillerden , fanı kullanarak ateşi hızlandırıp , 3 tanesini aynı anda kullanabiliriz yani aynı anda 100 çerçevenin mumunu eritebiliriz ki bu bana göre çok büyük bir iş yani 45 dk da 100 çerçeve , bir günde ne kadar iş yapılır hesaplamak lazım.

Bence 30 -40 arısı olana kesinlikle lazım olan bir alet diye düşünüyorum .

Siz ne dersiniz doğru mu düşünüyorum acaba?

Erimiş balmumu , mum çok temiz çıkıyor...

Çerçevedeki erimiş olan mum.

Sobanın altında körün yanması için ızgara var burada küllerden görünmüyor.

Kullanıma hazır mumlar...

Göle maya çalmak...

2010-04-06T20:56:00.002+03:00

Ticari kaygı bu olsa gerek!

Blog'unu severek ve beğenerek izlediğim Selahattin abi invert şurubunun bir tür enzim ile yapımını anlatmış,iyi de yapmış...

Enzimin markasını da büyük puntolar ile yazmış,yani "reklam" olduğu çok açık,tabiki reklam yapıp yapmaması aslında beni hiç ilgilendirmez kendi bileceği bir şey!

Beni ilgilendiren konu;bir ürünün reklamı yapılırken niye bir başkasının yapmış olduğu çalışmaya çamur atılıyor,şayet "çamur atılmazsa reklamın tutmayacağından mı endişe ediliyor"?

"Bailey gibi bir bilim adamının tarif etmiş olduğu asit ile invert yöntemini de küçümsemesinin nedenini anlamış değilim." ticari kaygı bu olsa gerek!...

Aslında abimizin yapmış olduğu, enzim ile invert yöntemi de yanlış,ama yanlış yaptığının farkında bile değil belli ki enzimi,yeni bir buluş olarak piyasaya sürenler onu da kandırmışlar...

Bu teklif aylar önce bana da geldi fakat ben kabul etmedim,teklifin başkalarına da gittiğine eminim.

Kabul etmememin sebebini şöyle açıklayabilirim; bahsi geçen enzimin etkili maddesi "Pchelit" tir, yani piyasada bulunan bir maddedir reklamı yapılan ürün pchelit tir. (adının değişik olması sizi yanıltmasın,ürünün adının değiştirilmesi tamamen ticaridir ve türkçede," arı enzimi"anlamına gelmektedir.)

Pchelit (Enzimatik maya ajanı Pchelit) bir tür mayadan elde edilmektedir ve invert şurup elde edilmesinde mükemmel sonuçlar vermektedir...

...Peki bu mükemmel sonucu nasıl verecek? tabiki işlemi doğru yaparsak verecek!!!

İşlem nasıl yapılacak dersek; pchelit ile invert üretimini 2 yıl önce yazmıştım,aşağıda tarifi verilen şekilde yapılmazsa işlem yanlış olur.

Bu tarif bir arıcılık enstitüsü tarafından verilmiştir.

MAYA İLE İNVERT ŞEKER ŞURUBU ÜRETİMİ (PCHELİT)

İnvert şeker şurubu, 6 g Pchelit mayası eklenmiş 15 litre suda 15 kg şeker çözerek üretildi. Çözelti iyice karıştırıldı ve "48 saat boyunca 25-30 santigratta muhafaza edildi, ardından bir hafta içerisinde arı kolonilerine beslendi".

Yani abimizin yapmış olduğu işlem tamamiyle yanlıştır,çünkü çözeltinin "48 saat boyunca 25-30 derecede tutulması gerekir" çözeltinin sıcaklığı 25-30 dereceden aşağı düştüğünde şeker parçalanmaz ve yapılan işlemin yararından çok zararı olur.

Ve en önemlisi yukarıda dediği gibi "1 hafta içinde kullanılması lazımdır".

Öyle aylarca stokta bulundurulacak bir ürün değildir, sonbaharda yapılıpta 6 ay bozulmadı demesini de kesinlikle samimi bulmuyorum...

Bu sistemde invert şurup yapmak için arıcının elinde çözeltiyi istenilen ısıda tutması için özel tanklar gereklidir,yani elektrikli ve termostatlı tanklar gereklidir ve bu tanklar belli bir maliyet gerektirmektedir.

Bu işlem öyle, "göle maya çalar" gibi olmaz!

Ticari kaygı var dedim ya bunları açıklasalar ürünü kime satacaklar,arıcı kazan yaptıracak,maya alacak invert yapacak...

Bu abimiz bir zamanlar Konya şekerin çıkarmış olduğu invert şurup taraftarı idi hatırlarsanız,invert evde olmaz çünkü hijyen çok önemli diyordu(!) hangi dağda kurt öldü de şimdi evde invert yapmaya çalışıyor acaba merak ettim!

Bir başka ağır abimizde buyurmuşlar, invert ekşimez aylarca bozulmaz diye bir bilgi internette yaygınlaşıyormuş,yani bozulurmuş.

Bozulmamasının sebebi şurubun kaynatılması imiş yani şurup kaynatılınca bozulmazmış(!)

Bu lafa kargalar bile güler...

Evde yapılan baklava veya tatlı şurupları kaynatılıyor,kaynatıldığı halde üzerinden 1 hafta geçince niye şekerlenip ekşiyor o zaman? ama şurubun içine bir kaç damla limon sıkarsan niye kristalleşme olmuyor da daha fazla dayanıyor hiç düşündün mü? demek ki kaynatma ile alakası yokmuş,balı kaynatıyormusunda ekşimiyor düşündün mü hiç?

İşte insan Bailey için,şöyle dedi böyle dedi diye tutarsızca bahsedip te doğruları işittiğinde aklı başına gelmez,her fırsatta çamur atmaya kalkar.

Bu abimiz Bailey'in bir kitabını sipariş vermişti "çoooook" önemli bilgiler aktaracaktı, herhalde üzerinden 1 yıl falan geçti, hala tık yok herhalde Bailey onun dediklerini dememiş olsa gerek "yalan söyleyeni radar çarpsın" diyerek noktayı koyuyorum.

KÜÇÜCÜK BİR BÖCEĞİN BAŞLATTIĞI DOSTLUK

2010-02-15T22:45:00.002+02:00

Selam Arkadaşlar!

Yaklaşık üç yıl önce başlayan sanal arıcılık maceramızda, sadece bloglarda ve msn de iletişim kurduğumuz arıcı dostlarımız ile , cumartesi günü yüz yüze görüşme ve tanışma fırsatımız oldu.

Farklı zamanlarda ve farklı mekanlarda başlayan arıcılık merakı , çıkar amacı güdülmeyen , çok samimi dostlukların kurulmasına vesile oluyor.

Sevgili dostum Ali Türk , zannedersem perşembe günü idi, beni aradı ve ziyarete geleceklerini haber verdi , bu haber , beni ne kadar mutlu etti tahmin edemezssiniz !

Ve heyacanla beklediğimiz cumartesi günü geldi !

Öğlen az geçmişti ki...

...Telefon çaldı !

Telofonda , Ali Türk , soruyor ;

- Abi , otogara yakınmısın?

- ......

- Hayırdır Ali niye sordun? 10 km falan var...

- .....

- Abi , kötü bir haber aldık , Muhteşem abinin " kayınçosu vefat etmiş " Muhteşem abi , acilen geri dönmek zorunda , otogara yakın isen , Muhteşem abi , gelsin görüşelim diyecekti ama uzakmış , Muhteşem abi otobüs ile geri dönüyor !

Telefonu Muhteşem abi alıyor ve aramızda şu kısa görüşme geçiyor ;

- Ali abi , ben , geri dönmek zorundayım , görüşemedik kusura bakma ...

- Abi ne kusuru? başın sağolsun inşallah başka bir zaman ...

Ah be Muhteşem abi , adın gibi muhteşemsin...

Cenazen var , geri dönmek zorundasın , karşındakine hala özür beyan edip" Kusura bakma " diyebiliyorsun...

Başın sağolsun Muhteşem abi , Merhuma Cenabı Allahtan gani , gani rahmet dilerim , mekanı Cennet olsun , Allah geride kalanlara sabırlar ihsan eylesin !

Ve nihayet...

Hoş geldiniz , hoş geldiniz , safalar getirdiniz !

Ne işiniz var kış kıyamet günü yaban ellerde , her tarafı su basmış , kalacaksınız buralarda...

Sohbet , yolun ortasında başladı !

Misafirlerimiz namazlarını eda edememişler hep birlikte mahallemizin camisine gittik.

Daha sonra arılığa geldik , ön plandaki kır saçlı , Sadri Demircioğlu abimiz ekibe istanbuldan katılmış , yeni tanıştık arka plandaki kardeşimiz de Lüleburbazdan Bülent Kınalı.

Ayak üstü sohbet de bayağı tatlı oluyor...

Arı açmadan olmaz değilmi ? arıcıyız ya (!)

Bu kovanın dip tahtası "anti varroa" dediğimiz tahtadan , örtü bezi yerine de naylon ve strafor kullanıldı aslında tüm kovanlarımın üzerinde naylon ve strafor var , arı şu an salkımda, salkım bozulduğunda 10 çerçeveyi dolduracak gibi yani şu an olumsuz bir durum yok.

Acaba neler paylaşıyorlar?

Klasik bir hatıra fotoğrafı...

Soldan sağa ; Saim , Zafer , AliOsman , Durmuş (mahallemizden) Said bey , Ersin (kardeşim) Hacı Hüseyin abi (mahallemizden) Bülent , Etem (şerbettar köyünden) Ali (ben) Asım , Ali , Şükrü (mahallemizden)

Bu hayvancağızı da kim bu hale koydu ise , benim arılığa sığınmış (!)

Arılık dönüşü.

Koca Mimar Sinan'a çırak olacaklarmış (!)

Bilmem ki , kabul edermi...

Arka planda Selimiye camii (keşke bunların yanında durmasaymışım en cüce ben kalmışım be)

İkindi namazını da bu vesile ile Selimiye camiinde eda etmek nasip oldu , camiiden çıkarken.

Dostların canı "Edirne ciğeri" çekmiş , ama ciğerin pişmesini beklemek bayağı zor galiba ?

Bizimki hala beklemede :)

Bekleyen derviş muradına ermiş !

Çifter , çifter götürüyor be ! (nasılsa kendi parası ile yiyor , istersen dükkanda ciğer bırakma :) )

Yemek faslından sonra tekrar geriye döndük .

Bizim engelli arıcı Hasan da geldi Bülent ile muhabbeti koyulaştırdılar...

Yürrü be koca " üc bej " kim tutar seni .

Üc bejler bir arada :)

Veda zamanı geldi çattı...

Ne çabuk da geçti zaman , güle güle gidin dostlar , yolunuz açık olsun sağolun var olun.

Bir daha hangi şartlarda nerelerde karşılaşırız kimse bilemez.

Hani bir laf vardır " kısmet olmadı mı sopa bile yenmez " derler bizim buralarda , evet kısmet olmadı , Muhteşem abi ile görüşemedik , gönüller bir olsun ne denir ki ?

İnşallah başka bir zaman , katılmayı isteyip te katılamayan dostlar ile yakın zamanda bir birlikteliğimiz daha olur...

ANTİ VARROA DİP TAHTASI

2010-01-31T23:49:00.004+02:00

Kış aylarını değerlendirmek isteyen arkadaşlar bu tahtanın yapımını soruyorlar.
Daha önce planını yayınlamıştım , plandan anlamayan arkadaşlar nasıl yapılacağını yine soruyorlar.
Daha kolay anlaşılması için ben de ölçüleri tahtanın üzerine yazdım.

Dip tahtası lamba açmadan 2.5 cm tahtalardan yapılıyor.
Vermiş olduğum ölçüler dıştan dışa 505 * 43 cm olan kovanlara uygundur.

Önden görünüş, kırmızı çizgiler kullanılan malzemenin ek yerlerini gösteriyor.

Arkadan görünüş.

Yandan görünüş.

İKİNCİ ADRESİMİZ !

2009-12-27T19:59:00.003+02:00

Kişisel tecrübelerimizi, bilgilerimizi bloglarımızda, her ne kadar paylaşmaya çalışsak da; siz değerli dostlarımız ile bir çatı altında görüş alış verişinde bulunmak için, sevgili arkadaşımız Ali Türk' ün başlatmış bulunduğu etkinlikte buluşmak üzere...

http://www.temelaricilik.com/forum/index.php

SÜPERSEDURE NEDİR?

2009-12-18T23:40:00.003+02:00

"SÜPERSEDURE" İngilizce bir deyim olmak ile beraber

Türkiye'mizde de bazı arıcılık kitaplarında bahsediliyor.

Ben, izniniz ile bu konuyu bir daha açıklamak istiyorum.

"SÜPERSEDURE" dilimizde "SÜPERSEDUR" olarak telaffuz ediliyor.

Peki nedir bu "SÜPERSEDUR"?

Arı kolonisi, anaarıyı beğenmeyip (yaşlı.verimsiz sakat v.b) değiştirmeye karar verdiğinde, çerçevenin tam ortasına, benim şahit olduğum kadar ile sayıları 1 ile 5 arasında ana yüksüğü yapıyor.

Bu yüksükler çerçevenin, tam ortasında oluyor yanlarda veya altlardaki oğul memeleri ile karıştırılmamalıdır!

Bu memeleri tam ortaya yapar ki, anaarıya; sanki sen başarısızsın, gidicisin mesajı verir...

Kovan içindeki mevcut anaarının, memeleri bozmasına kesinlikle izin verilmez!

Oğul memelerine nazaran, daha bir ihtişam ile yapılır...

Daha kaliteli ve daha iridirler...

Sayısı fazla olmayan bu memelerden bir anaarı doğar!

Koloni, diğer memeleri bozar.

Yeni doğan bu genç anarı, diğer yaşlı ananarı ile kesinlikle döğüşe girmez!

Oğul olayı da gerçekleşmez çünkü amaç başkadır...

Zaten arılar da buna müsaade etmez.

Genç anaarı döllenme uçuşunu tamamlayıp yumurta atmaya başlar...

Yaşlı anaarı da kovandadır o da yumurtlar.

Yani hakimiyet iki anaarıdadır.

Koloni ne zaman ki kendini garantiye aldığını hisseder...

Ondan sonra yaşlı anaarıyı kendi öldürür!

Kolonin hakimiyeti genç anaarıya geçmiş olur.

Yani bu süreç işlerken kolonide yavru faaliyeti kesinlikle durmuyor.

İşte bu olaya "SÜPERSEDURE" deniyor.

Yani koloni, arıcıya; "SÜPERSE- DUR" demek istiyor.

Arı,arıcıya, abi bu iş "SÜPER" beni elleme "DUR" bana dokunma diyor...

Oğula gitmeyeceğim diyor...

Ben bu duruma bir kaç defa şahit oldum.

Geçen yıl iki anaarıyıda aynı çerçeve üstünde yumurtlarken gördüm.

Anaarılardan birisini tuttum, diğerinin üzerine bıraktım...

İki anaarı da birbirinden kaçtı!

Bunu bizzat gözlerim ile gördüm.

O zamannnnnnnnn...

Bu olayın ne olduğunu biliyorsak...

Böyle bir arı davranışı varsa bunu lehimize nasıl kullanırız?

Veya kullanabilirmiyiz?

Bir düşünelim bakalım...

Hem kolonide yumurtlama durmayacak, hem anaarı gençleşecek, hemde yok çiftleştirme kutusu yok arı silkele yok bilmem ne bir sürü tefarruat.

Anaarısı normal olan bir koloniye başka bir anaarı veya meme de kabul ettiremeyiz!

Ancakkkkkk...

Koloniyi yönlendirsek...

Yani durumu biraz zorlasak...

Aşağıdaki gibi bir uygulama yapsak nasıl olur?

Çerçevedeki kapanmış anaarı memeleri.

Anaarıların doğmasına 2 gün var.

Dikkatli bakılırsa memenin içinde, anaarının siuleti belli oluyor.

Memeyi, bu hali ile anarısı olan bir kovana versek, kesin olarak kabul ettiremeyiz!

Hepimizin bildiği gibi memeyi, yandan bozup, içindeki anaarıyı öldürecektir!

Bizde durumu biraz zorlayalım...

Memeyi koloninin bozamayacağı bir hale getirelim ki ...

Arı, memeyi yandan yırtamasın.

Memeyi, alüminyum folyo ile saralım...

Sadece alt ucunu anaarının çıkacağı kısmı açık bırakalım...

Arı alüminyum folyoyu kemiremeyecektir!

Alt ucunu kemirse de anaarı doğacaktır!

Koloni, şayet anaarı değiştirmeyi düşünüyorsa...

Memeden çıkan anaarıyı da büyük ihtimal öldürmeyecektir!

Çünkü koloni içinde memeden doğan anaarıyı kabul ediyor.

Koloniye, folyo ile sararak vereceğimiz meme, anaarının 1-2 gün içinde doğacağı olgun bir meme olmalıdır.

Güçlü bir koloninin tam ortasına..

Kovanın merkezine memeyi sarkıttım...

Bir kaç gün bekleyelim bakalım!

Sonuç ne olacak?

Hep beraber göreceğiz...

Bu fotoğrafta da, normal yani anaarısı olmayan bir koloniye meme veriliyor.

Bir parça tel yardımı ile meme peteğe tutturuluyor.

Bu uygulamaları 2009 un yazında yapmıştım.

Süpersedure tekniğini denemiş olduğum kovan kuvvetli bir kovandı ve anaarısı 1 yaşında idi.

Anarı kovanda doğdu, yani memenin alt ucu açılmış ve anaarı memeden çıkmış...

Koloniyi huzursuz etmemek için fazla kurcalamadım yani çerçeve çekmedim.

10 gün sonra baktığımda yeni çıkan anaarı kovanda yoktu...

Kabul edilip edilmediğini tam olarak bilmiyorum.

Çiftleşme uçuşundan da dönememiş olabilir, koloni tarafından öldürülmüş te olabilir.

Öldürülmüş te olabilir, çünkü kovandaki anaarı 1 yaşında idi, yani genç bir anaarı vardı.

Bu yüzden kabul edilmemiş de olabilir.

Ama şundan %100 eminim ki; koloniye bu şekilde folyo ile sarılarak verilen yüksüğü, koloni kesinlikle bozamıyor ve anaarı koloninin içine muhakkak doğuyor.

Anarısı yaşlı kolonilerde, anaarı gençleştirmek için bu yöntem uygulanabilir.

Anaarısı olmayan kolonilere, bölmelere, ve çiftleştirme kutularına verilen memeleri, koloninin bozmaması için bu yöntemin kullanılmasında büyük yarar olduğunu düşünüyorum!

Bu tecrübemi sizler ile paylaşmak istedim belki birilerine faydası olur.

YENİLEN PEHLİVAN GÜREŞE DOYMAZMIŞ!

2009-10-25T23:54:00.003+02:00

''Yenilen pehlivan güreşe doymazmış'' bu deyim bizim buralarda sıkça kullanılır,belkide Kırkpınar güreşlerinin etkisi vardır övünmek gibi olmasın ama Edirne'liyiz ya!

Konumuz tabiki zorunlu olarak ''İNVERT ŞURUP''

Bazı arkadaşlarda gerekli cevabı aldıkça, konu hakkında birşeyler bulamayınca tercüme ısmarlıyorlar.

Takip edenler bilirler bu konu hakkında en son ''BAİLEY'' bir şeyler söylemişti belli ki daha sindirememişler.

Ve konu hakkında bir tercüme ısmarlamışlar, ama ne yazık ki o tercümede de bizim söylediklerimizden farklı bir şey yok.

Aynı şeyi söylüyor, fakat okuduğunu anlayamayanlar ve'' karşıyız karşı her şeye karşı'' formatında olanlar tabiki farklı yorumlayacaklar ve işlerine geldiği gibi konuşacaklardır.

Tarif ettiğimiz bu şurubu kaç kişinin kullandığını bilmek olanaksız.

Gelen maillerden ve yapılan yorumlardan kullananların oldukça çok olduğunu anlıyorum.

Ve çok ilginçtir ki hiç bir arıcı arkadaşım da benim arım zarar gördü demedi.

Demek ki usulüne uygun yapılınca bir problem olmuyor.

Kaldı ki burada yayınlamış olduğum her şeyi önce kendim denemişimdir zararı olmadığını gördükten sonra yayınlamışımdır.

Ve hiç bir arkadaşımı da yanılttığımı zannetmiyorum!!

Yanıltmak dedimde izniniz ile bu konuda yalan yalnış yazan ısmarlama tercümecilerin gözlerinden kaçırdığı bir kaç hususu ayan beyan gözlerinizin önüne sereyim.

Bakın milleti kim yanıltıyor ben mi onlar mı?

Arkadaşımız demiş ki şahsıma ve kanıt olarak fikirlerini gösterdiğimiz hocalarımıza karşı bir takım ithamlar oldu diyor.

Hangi hocaları kastettiğini bilmiyorum ayrıca şunu özellikle bildireyim ben hiç bir hocayı itham falan etmedim sizi ispata davet ediyorum!

Aslında hocalara saygısızlık sizin forumunuzda işleniyor..

Sayın Nizamettin Kayral beyin bundan yaklaşık 50 yıl önce yazdığı 600 küsür sayfalık kitabına o zamanın kısıtlı bilgileri ile kaleme aldığı kitaba şerbete tuz koyun dediği için bir üyeniz fütursuzca ''KERPİÇ'' diyor.

Ve siz de onu himaye ediyorsunuz..

Saygısızlığı kimin yaptığı belli.

Şayet sayın Muhsin hoca bu işe karşı diyorsanız ki ;

Muhsin hocanın kitabını okuduğunuzu biliyorum çünkü o kitaptan alıntılar yapıp yayınlıyorsunuz.

O zaman konu ile alakalı bölümü okumadınız mı?

Yada okudunuz da işinize mi gelmedi?

Akla gelen bir şey daha var kitabı okumadınız ama aklınıza geleni söylüyorsunuz.

Yeni baskı kitabın 140. sayfasında Hoca ''KATI ŞEKERLEME'' tarifi veriyor.

Bu tarifte şekeri ve balı 110-120 dereceye kadar ısıtın diyor.

Ve ekliyor bu şekerlemeyi bir seferde 3kg verebilirsiniz diyor.

Bizim yaptığımız şurupta sıcaklık ortalama 105 derece oluyor.

Demek ki 120 derece ısıtılan bal ve şeker de hmf oluşmuyor ama sizin dediğinize göre 105 derecede hmf oluşup arılar ölüyor.

Bu yoruma kargalar bile güler.

Geçenlerde aynı forumda kış beslemesinden bahsediyorlar.

Bu konuyu çok bilenlerden birisi diyor ki; arkadaşlar beslemeyi 2 ölçü şeker 1 ölçü su ile yapacağımız şurup ile yapacağız.

-Ama bir problem var 2 ölçü şeker 1 ölçü suda erimiyor!

-Eeee ne yapacağız o zaman..

-Şekerin erimesi için şeker ile suyu bir taşım kaynatacağız.

Yahu bunlar ne dediğini bilmiyor, kendi kendini yalanlıyorlar.

Hani bir laf vardır ''aleme verir talkımı kendi yutar salkımı''

Hadi buyurun bakalım HMF yi ilk kim kaşıkladı.

Bu kadar tutarsızlık olmaz!

İlk önce kendi gözünüzdeki çöpü çıkarın..

Yine aynı forumda üyenin biri soruyor;

Kovanı önce bezir yağı ile boyayıp sonrada silikonlu dış cephe boyası ile boyasam olur mu diyor.

Ve biri de atlamış hemen olur, olur diyor..

Milleti yanıltmak ancak bu kadar olur!

Tam bir curcuna!

Olmaz kardeşim olmaz..

Bezir yağı sentetiktir yani yağlı boya ile aynı özelliği taşır.

Sentetik malzemenin üzerine doğrudan su bazlı boya uygulanmaz bu iş bu kadar basit.

Yaşı kırkın üzerinde olanlar çok iyi hatırlayacaklar..

Galiba Günaydın gazetesi idi bu gazetede bir akıl hocası vardı ''Güzin abla'' herkese akıl verirdi.

Herkese akıl verirdi; sevgilisinden ayrılana, kocası ile kavga edene, komşusu ile çekişene damdan düşene yani herkese ve bayağı da popülerdi.

Allah gani gani rahmet eylesin eksikliğini hep hissetmişizdir.

Ama galiba yerini dolduracak birileri çıktı..

TEL DİP TAHTASI PLANI

2009-09-08T03:20:00.003+03:00

Bazı arkadaşlar benden , tel dip tahtasının planını istediler biraz geciktim ama kusura bakmayın.

Benim kovanlarımın ölçüsü dıştan dışa; 505 * 430 tür.

Dip tahtası da bu kovan ölçüsündedir.

Dip tahtasını yapmak çok basit olup, lamba açmaya falan gerek yoktur.

25mm kalınlığındaki tahtadan kolaylıkla yapılabilir.

Tel, çelik teldir.

VARROA MÜCADELESİNDE FORMİK ASİT KULLANIMI

2009-08-24T14:46:00.002+03:00

Anti varroa dip tahtası; bir çok avrupa ülkesinde,varroa mücadelesinde kullanılan altı elek teli ile kaplanmış çekmeceli dip tahtası.

Yapımı oldukça basit,lamba açmaya falan gerek yok.

2.5 cm kalınlığındaki tahtalardan kolayca yapılıyor.

Kışın kovan içi nemi önlüyor,yazın da kovanın havalanmasını sağladığı için koloninin oğula gitmesini büyük ölçüde engelliyor.

Ve tabiki varroya karşı kullanılıyor.

Koloni normal çalışırken arının üzerinden düşen varroa bir daha arıya tırmanamıyor.

Yani yılın her günü ilaçsız, doğal olarak varroa mücadelesi yapılmış oluyor.

Bu konuyu ciddi olarak gözden geçirmeliyiz galiba.

Çekmece arka taraftan ayrılıyor.

Önden görünüş; istenirse girişteki parça çıkarılıyor.

Önden görünüş; giriş daraltılmış halde.

Arkadan görünüş.

Alttan görünüş.

Alttan görünüş;çekmece çıkmış hali.

Çekmecenin çalıştığı oluk.

Çekmecenin çalıştığı oluk iki parça tahtadan elde ediliyor.

Yandan görünüş.

Kuluçkalığın altında 6 cm lik bir boşluk oluşuyor.

Dikkatli bakılırsa farklı ölçülerde kesilmiş tahtalardan meydana geldiği anlaşılıyor.

Toplam 11 cm yükseklik oluşturuyor.

Neden formik asit kullanmalıyız?

Formik asit balda ve balmumunda kalıntı yapmıyor.

Varroa organik asitlere direnç gösteremiyor. ( formik ve oksalik asit)

Formik asit kapalı yavru gözlerine de etki ediyor.

Ve çok ucuz, varroa mücadelesinde kullanılan en ucuz madde.

Varroa mücadelesinde kullanılan amitraz içerikli ilaçlar balda ve balmumunda kalıntı yapıyor, yani kansorejen madde.

Bitkisel yağlarıda çok dikkatli kullanmak gerekiyor çünkü yağma tehlikesi var.

Avrupada yıllardır kullanılan formik asidi, doğru formülü vererek kullanmayı biz arıcılara nedense öğretemediler.

Öğreteceklerini de zannetmiyorum.

Formik asit 30 derece sıcaklığın üzerinde kullanılamıyor, şayet asit çabucak buharlaşırsa, koloninin anarıyı kesme ve koloninin kovanı terk etme riski var.

Avrupa genelde bizim kadar sıcak olmadığı için onlarda pek problem teşkil etmiyor.

Okuduğumuz arıcılık kitaplarında %85 lik formik asidi %65 e düşürüp 35-40 ml vermemizi tavsiye ediyorlar.

Asidi bu şekilde verdiğimizde sıcaklığı kontrol edemediğimiz için çok büyük sakıncalar doğuyor.

Asidi her hangi bir maddeye emdirip poşete koyduğumuzda da gerektiği kadar asidin buharlaştığından emin olamıyoruz dolayısı ile büyük ihtimal faydalı olmayabilir.

Geçen yıl bazı arkadaşlarımız formik asidin jel versiyonunu kullandılar.

Hem kendilerini hem de başkalarını yanılttılar.

Hiç kimse de yanlış yapıyorsunuz demedi.

1 şişe ilaç ile 2oo-300 çerçeve ilaçladılar.

Yok böyle bir şey...

Tek katlı, standart ölçülerdeki bir kovandaki çerçeve sayısına bakılmaksızın bir kovanda günlük %85lik-8ml formik asit buharlaştırılmalıdır.( ruşet kovan değil)

Buharlaşan asit miktarı 8ml den az olursa varroa mücadelesi tam olarak yapılmış olmaz.

Birde hesabı bu şekilde yapın bakalım kaç kovan ilaçlanacak.

Oyuna gelmeyelim, akıllı olalım!

Ben formik asidi şu şekilde kullandım;

%85 Formundaki, formik asit, tek katlı standart bir kovanda günlük olarak 8 ml den fazla buharlaşmamalıdır.

Şayet 8 ml den fazla buharlaşırsa 11 ml yi geçerse anaarı kayıbı ve koloninin kovanı terk etme riski vardır.

Ben bu riskleri bertaraf etmek için akşam saatlerine yakın yani ikindiden sonra tek katlı standart bir kovanın çerçeve üstüne koyduğum, 3-4 kat yaptığım kağıt havlunun üzerine %85 lik formik asidi 8 ml olarak verdim.

Kağıt havlu kalın olmalı ki asit arıların üzerine damlamasın.

Akşam saatlerine yakın verdiğim asit, sıcaklık daha fazla yükselmeyeceği için yavaş, yavaş buharlaşacak, buharlaşması 8-10 saati bulacaktır.

Ve yukarıda saydığımız risklerin hiç biri gerçekleşmeyecektir.

Asidi verirken kovan girişinin tamamen açık olduğundan emin olmalıyız.

Ben asit uygulamasını dört defa %85 lik formik asit ile 8 ml olarak yaptım.

Yani toplamda bir koloniye 32 ml asit verdim.

Asidi verirken;

1. Gün sıcaklık 30 derece idi

2. Gün sıcaklık 29 derece idi

3. Gün sıcaklık 27 derece idi

4. Gün sıcaklık 26 derece idi

Asitler ile çalışırken kesinlikle gözlük ve eldiven kullanmalıyız ve yanımızda su bulundurmalıyız.

Enjektör ile kağıt havlunun üzerine, arıların üzerine damlatmadan %85lik formik asidi 8 ml verdim.

5. Gün çekmeceyi kontrol ettim.

Varroa yok denecek kadar az idi.

Dökülen varroalar çok az idi.

10 taneden fazla değil idi.
Bu yaz boyunca arıların üzerinde hiç varroa görmedim, varroa hasarlı arı da görmedim.
Geçen yıl eylül ayında 4 defa, aralık ayında 1 defa amitraz içerikli ilaç ile mücadele yaptım.

Ve asitten sonra anaarı kontrolu yaptım.

Tesadüf anaarıyı yumurtlarken buldum!!
4 gün boyunca yumurtayı kesmemiş ve hiç bir olumsuzluk yok.
Bundan sonra kendi payıma organik asitlere devam diyorum.

Bu yıl baldan sonra teşvik beslemesi yapmaya gerek kalmadı arılığın civarı hep bu yabani hardal ile dolu.
Bal ve polen veriyor.

Erzincan'lı Vecdi abi, sağ olsun bana bir karakovan gönderdi.

Kısmet olursa baharda bir oğul koyarım.
Kendisine çok teşekkür ederim.

BAİLEY DEMİŞ Kİ ;

2009-08-10T21:15:00.001+03:00

Why invert syrup is suggested for honey bee feeding�
Honey, which is mostly fructose and glucose, did not sustain caged worker bees as long as did sucrose syrup (Barker and Lehner, 1973). Nevertheless, many beekeepers consider honey to be an ideal food for bees in spite of the risks of spreading disease with it. Consequently, table sugar that has been hydrolyzed to invert syrup containing glucose and fructose is often fed to bees. Justification for this practice is not based upon nutritional data but on an assumption that hydrolysis aids digestion. Syrups are convenient to feed, and hydrolysis reduces granulations in syrup. Also, robbing may be less of a problem with inverted sugar because glucose and fructose become less attractive than sucrose when bees reach foraging age (Barker and Lebner, 1974c). But all this applies to invert syrup made from sucrose (table sugar). Although the inverted sugar tastes sweeter to man, it is no more attractive than sucrose to bees.

Bal arısı beslenmesinde neden invert şurup tavsiye edilir?
Çoğunlukla früktoz ve glükoz olan bal, kış arılarını beslemede sükroz şurubu kadar iyi değildir (barker ve lehner 1973). Yine de birçok arıcı, hastalık bulaştırma riskine rağmen balın arılar için ideal besin olduğunu düşünmektedir. Dolayısıyla, glükoz ve früktoz içeren invert şuruba hidrolize edilmiş sofra şekeri arılara beslenir. Bu uygulamanın savunulması besleyicilik verilerine değil, hidroliz işleminin sindirime yardımcı olduğu varsayımına dayanır. Şurupların besleme amaçlı kullanılması uygundur, ve hidroliz granülleşmeyi azaltır. İleveten, invert şeker ile yağmacılık can sıkıcı bir sorun olmaktan çıkar çünkü, akışın azaldığı günlerde glikoz ve früktoz, sükroza nazaran daha az ilgi çekicidir (barker ve lehner 1974c). Fakat tüm bu invert şurup süreci sükroz ile sürdürülür (sofra şekeri). İnvert şeker insanlara daha tatlı görünse de, arılar için sükroz kadar çekici değildir.

Barker ve Lehner niçin invert şurup beslenmesi gerektiğini yukarıda ki makalede çok güzel açıklamışlar. Yukarıdaki bir cümleye dikkatinizi çekmek istiyorum; Çoğunlukla früktoz ve glükoz olan bal, kış arılarını beslemede sükroz şurubu kadar iyi değildir (barker ve lehner 1973).ve devam ediyor Dolayısıyla, glükoz ve früktoz içeren invert şuruba hidrolize edilmiş sofra şekeri arılara beslenir.Niye bal değil de invert şurup? Bu durumu daha önceki bilgilerimizi gözden geçirerek cevaplayabiliriz; Bazı bölgelerimizin balı, balın içinde bulunan polen ve glükozun fazlalığı nedeni ile çok kısa sürede kristalize olmaktadır. Bu ballar genelde ayçiçeği,kanola,pamuk balları diye sıralayabiliriz.Salgı balları da kışlama için uygun değildir.Bu tür ballar çok çabuk kristalize olduğu için, kış içinde koloni bu ballardan faydalanamamakta ve kış kayıpları oluşmaktadır. Bilim adamlarının tavsiyesi , bu tür balların tamamının alınıp yerine invert şurup verilerek kış stoğunun tamamlatılması yönündedir.Şekerden yaptırılan balların kışlama için daha uygun olduğunu savunmaktadırlar.

Refined beet and cane sugar are pure sucrose and, of course, are safe and nutritionally equivalent. Unrefined sugars have poisoned bees. The toxic factors in molasses and in brown sugars have not been identified. Bailey (1966) found that semi-refined cane sugar was harmless but that semi-refined beet sugar decreased the life of bees. So, impurities in his unrefined beet sugar must be toxic. Crude beet sugar may be toxic because of pectins or galactosides in it (Barker, 1976a). Bailey also found that 8-year-old honey had dysenteric effects much like poisonous sugars: an absorption peak matching hydroxymethyl furfural correlated with toxicity of old honey and of acid-hydrolyzed syrups. Recent tests (Jachimowicz and El Sherbiny 1975; Barker 197Gb) show that hydroxymethyl furfural can be toxic when fed in glucose plus fructose at dosages found in some samples of acid-hydrolyzed or heated syrup and old or heated honey.

Rafine pancar ve kamış şekeri saf sükrozdur, ve tabii güvenli ve besleme değerleri bakımından eşitlerdir. Rafine edilmemiş şekerler arıları zehirlemişlerdir. Melas ve kahverengi şekerlerdeki toksik etmenler tanımlanmamışlardır. Bailey (1966) yarı rafine edilmiş kamış şekerinin zararsız fakat yarı rafine pancar şekerinin arılarının ömrünün kısalttığını bulmuştur. Dolayısıyla, kullandığı rafine edilmemiş pancar şekerindeki kalıntılar\kirlilikler toksik olmalıdırlar. Ham pancar şekeri bünyesindeki pektinler ve galaktositler sebebiyle toksik olabilir (barker 1976a). Bailey ilaveten 8 yıllık balın aynen zehirli şekerlerde olduğu gibi dizanterik etkileri olduğunu görmüştür: asit hidrolize şurupların ve eski balın toksisitesi ile ilişkili hmf ile uyuşan bir emilim (yüksek değeri). Son testler (jachimovicz and El Sherbiny 1975; Barker 197..) hmf nin glucose ve fruktozun aynı anda, eski ya da ısıtılmış bal ve asit hidroloize ya da ısıtılmış şurupların bazı numunelerinde karşılaşılan dozlarda arılara verildiğindiğinde toksik olabileceğini göstermiştir.

Yukarıdaki paragraf BAİLEY’in bu konuda yaptığı araştırma sonucudur. Bailey bu konuda zehirli şekerlerin yanı sıra 8 yıllık balın ve asit hidrolize şurupların da toksik olabileceğini söylemektedir. Asit hidrolize şurup, asit ve ısı yardımı ile yapılan invert şuruptur.Yani bizim yaptığımız invert şurubu kastediyor. Dikkatinizi 2 kelimeye çekmek istiyorum ‘toksik olabilir’ diyor toksiktir demiyor. Aslında şöyle diyor, asit ve ısı yöntemi ile yapılan invert şurup %100 toksik değildir. Zaten asit miktarına ve ısıtma süresine uyulduğunda yaptığımız invert şurubun toksik olmadığı tecrübelerimiz ile sabittir. Başka yöntemler ile yapılan şurup belki toksik olabilir.Burada yöntem belirtilmemiş.

Aşağıdaki çeviri ‘’ ben, bilimsel olarak açıklanmayan her konuya kuşku ile yaklaşırım diyen ve her fırsatta, hadi tartışalım,hadi tartışalım’’ diyen şahıslara hediyem olsun…

Bir yılı aşkın bir süredir araştırıp siz değerli arıcı arkadaşlarımın bilgisine sunduğum bu , invert şurup konusunu , hiç araştırma yapmadan oturduğu yerden, karalayanlara armağınım olsun…

Ve NİĞdeli dostumun dediği gibi, Türk arıcılığının önünde ‘’ TAKOZ’’ olanlara hediyem olsun diyor ve…

Bu bilimsel açıklamayı bilgilerinize sunuyorum…

BAİLEY DEMİŞ Kİ;

Sugars which have poisoned bees are acceptable in rations if they are sufficiently diluted with sucrose. Bailey demonstrated that his samples of acid-inverted sugars had no deleteriotis effect when diluted 8 to 1 with sucrose. Honey and nectars contain traces of toxic sugars such as raffinose, mannose, and galactose (Percival 1961; Siddiqui, 1970). Sublethal levels of these sugars in pollen, honey, or nectar could modify effects of sugars in supplementary diets. Conversely, generous stores of safe sugars could dilute toxins in supplemental feeds. We agree with the ancient philosopher, Paracelcus, who admonished that poisoning is a consequence of quantity, not substance. "Toxic" simply means too much.

Arıları zehirleyen şekerler, yeter derecede sükroz ile sulandırılırlarsa kısımlar/parçalar halinde kabul edilebilirler. Bailey kendi asit-invert edilmiş şekerlerinin 8/1 ölçüde sükroz ile sulandırıldıklarında hiçbir zararlı etkilerinin olmadığını göstermiştir. Bal ve nektarlar raffinoz, mannoz ve galaktoz gibi zehirli şeker kalıntıları içerirler (Percival 1961; Siddiqui, 1970). Bal, polen, ya da nektardaki bu şekerler ölümcül düzeylerin altında olduklarında, ilave beslemeler esnasında şekerlerin etkilerini iyileştirebilir. Aksi şekilde, stoklarda bulunan bol miktarlarda güvenli şekerler toksinleri sulandırabilir/etkilerini azaltabilir. Tam bu noktada zehirlenmenin maddeden değil, maddenin miktarından baş gösterdiği yönünde uyaran antik filozof Paracelcus ile fikir birliğine varıyoruz. “Toksik/zehirli” basitçe haddinden fazla demektir.

Yukarıdaki paragrafta BAİLEY asit ile invert edilmiş şekerlerin(şurup veya diğerleri) 8/1 ölçü ile sulandırıldıklarında hiçbir zararlı etkisi kalmadığını söylemektedir. Yani şunu demektedir; diyelim ki 8 kg şekerden invert şurup yapıldı, şurubu kullanmadan önce, şurubun içine 1kg sofra şekeri (sükroz) katarsanız, şurup arılara toksik bile olsa, katılan sükroz nedeni ile toksik olmaktan çıkar diyor.

Her ne kadar bu konuda anlaşmazlığa düştüğüm kişiler olsa da , şahsıma hakaret edenler olsa da ‘’Tüm yaratılanları seviyorum, yaratandan ötürü’’ ve hepinizi sevgi ile kucaklıyorum…

Kalın sağlıcakla…

KIŞ ARILARININ ÖNEMİ VE YETİŞTİRİLMESİ

2009-08-06T21:25:00.003+03:00

Selam; Konuyu tabiki biliyoruz fakat tekrarın bir zararı olmaz diyerek ve eksiklerimizi gidermek maksadı ile bir daha gözden geçirsek zannedersem zararı olmaz.

Maalum...

Bu yıl ile geçtiğimiz yılı kıyaslarsak, bu yıl geçtiğimiz yıla göre çok olmamakla beraber biraz daha verimsiz olduğunu söyleyebiliriz galiba.

Aslında bana göre 2008 ile 2009 arasında çok büyük bir fark olmadı.

Bunu şöyle açıklayabilirim; daha önceki yılllarda, büyük bal akışının sürdüğü dönemler, daha uzun süreli oldu.

Bu yıl bu süre büyük bal akışının sürdüğü dönemde yağışların fazla olması sebebi ile ayçiçeğindeki nektar yağmur nedeni ile yıkandı ve arı, nektarı uzun süreli olarak alamadı.

Benim bulunduğum yerde nektar akımı 1 hafta süre ile kesintisiz olarak geldi ve bitti.

Bu bir hafta süre içinde kuvvetli koloniler yapacağını yaptı, 1 ilaveyi 3-4 gün içinde doldurdu.

Kuvvetli kolonilere göre biraz daha zayıf olan koloniler, süre kısa olduğu için, hali ile daha az nektar topladı veya hiç toplayamadı.

Ama, nektar gelişi 20 gün sürse idi bu koloniler de bal yapacaktı.

Benim bu yıl ki bal ortalamam , koloni başına 1 teneke oldu.

Geçtiğimiz yıllar ile kıyasladığımda yarım teneke daha az.

Allah bin bereket versin kesinlikle şikayetim yok.

Bunlar niye yazdım?

Bunları yazma sebebim bir kıyaslama yapmak, hatalarımızı tespit etmek için.

Peki kıyaslamayı nasıl yapacağım?

Tabiki bana en yakın arılıktaki arıcı arkadaşlarım ile kıyaslama yapacağım.

Benim arılarım bu yıl yaklaşık olarak 2 km mesafeden nektar taşıdılar.

Yani mesafe bayağı uzak.

Bana en yakın arıcı da arılarını ayçiçek bölgesinin tam ortasına taşıdı.

Aramızdaki mesafe arılar taşındıktan sonra yaklaşık 3-4 km oldu.

Arkadaşın arıları 50 mt ye çalıştı benim arılarım da 2 km ye çalıştı.

O bu kadar avantajlı iken, hasatta her şey belli oldu.

O dört koloniden 1 teneke bal aldı, ben koloni başına 1 teneke bal aldım.

Arılarını taşımayıp nektar kaynağından uzak olan arkadaşların bir çoğu da sıfır çektiler.

Peki niçin böyle oldu?

Bence bu durum yalnış koloni yönetiminden ve en önemlisi kış arılarının yetiştirilmemesinden oluştu.

Kış arısı nedir?

Bu soruyu şöyle cevaplayabiliriz;

Kış arısı, kışın kolonin mevcudiyetini devam ettirip, bahara kadar koloniye hizmet eden arılardır.

Hasattan sonra, yani şu anda kolonideki gördüğümüz arıların tamamına yakını kısa zamanda öleceklerdir.

Şu anda kovana nektar gelmediği için anaarı yumurta yapmamaktadır

Durum böyle olunca da koloni hızla küçülme eğilimine girecektir.

Kışa, az mevcutla ve yaşlı arılar ile giren koloni, kış içinde yaşlı arılar da ölünce bahara çok az bir mevcut ile çıkacaktır.

Daha tam bahara çıkmadan arıcı, arıya bal ve pudra şekeri ile yapılan kek tabir ettiğimiz katı yemi vererek büyük bir hata daha işliyor ve koloniyi büyük bir çıkmaza sokuyor.

Bahara az bir mevcut ile çıkan arıyı kuvvetlendirmek için yapılan şuruplamalar da fazladan bir zaman kaybı ve ek bir maliyet oluyor.

Çoğu zaman yapılan bu işlemler de koloniyi bal toplayabilecek konuma getirmeye yetmiyor.

Zamanında çoğalamayan koloni, sonradan çoğalsada büyük bal akımında çalışacak tarlacılarını da yetiştiremiyor.

Arı kalabalık olsa da tarlacı arısı az olduğundan bal toplayamıyor.

Ve... sonuç hüsran oluyor.

İşte onun içindir ki bizim için 2010 sezonu şimdi başladı.

Yani hasattan hemen sonra başladı.

Peki ne yapacağız?

Bu ayda(ağustos) her taraf kurudu nektar gelmiyor denecek kadar az.

Nektar gelmediği için kolonide çoğalma arzusu da söndü ana arı yumurtlamıyor.

Koloni küçülme eğilimine girdi, eğer müdahale edilmezse her geçen gün küçülecek.

İşte tam şu anda koloniyi genç arılar yetiştirme hususunda teşvik etmemiz gerekiyor.

Teşvik etme işlemi arıyı yemlemek demektir.

Bu yemlemenin en zahmetsiz şekli de kek vermektir.

Yani kışın vereceğimiz keki şimdi vermeliyiz.

Koloni verilen keki hafif bir nektar akışı olarak algılayacak ve çoğalma arzusu duyarak genç arılar yetiştirmeye başlayacaktır.

İşte bu arılar kış arıları olacaktır.

Bu yemleme işini havaların soğumasına 1 ay kalana kadar devam ettirmek gerekiyor.

Yani son 1 ay kalana kadar arının üstünden yemi eksik etmeyeceğiz yiyebildiği kadar verceğiz.

Arı bu yemi biriktirmeyip sadece yavruya harcayacaktır.

Yemleme başladığı anda varroa mücadelesi de başlamalıdır ki çıkan arılar sağlıklı olsun.

Soğukların başlamasına 1 ay kala teşvik yemlemesi bitirilmelidir.

Yavru yetiştirmek için petekler boşaltılmış ve kolonin kışlık yiyeceği azalmıştır.

Koloniye kış stoğu yaptırılmalıdır.

İşte bu konu çok önemlidir.

Stoğu ne ile yaptıracağız?

Bu durumu şöyle açıklayabilirim;

Normalde arının ömrü yaklaşık 2 ay diyebiliriz.

Çünkü arı çalışıyor ve yıpranıyor.

Yani ''NEKTAR'' taşıyan arının ömrü kısalıyor.

Bitkiden aldığı nektarı invert edip bala çevirirken ömrünü bitiriyor.

Kolonide kışlayacak arılar yani kışı çıkacak koloninin idamesini sağlayacak olan arılar çalışmadığı için ömürleri 5-6 ay civarında olabiliyor.

O zaman stoğu öyle bir madde ile yaptıralım ki hem arı'' zarar görmesin'' hem de arıyı ''yormayıp ömrünü kısaltmayalım'' ve baharda olabildiğince bu arılardan yararlanabilelim.

Ve bu öyle bir şey olsun ki nektar kıtlığında bir koloniye verdiğimizde yanındaki kolonin dikkatini çekmesin'' yağmalama'' olmasın.

Bu yağma olayı hepimizin bildiği gibi çok önemlidir şayet bir başlarsa önüne geçmek imkansız gibi bir şeydir.

Her şeyin sonu olabilir.

İşte bu madde yani arılara kış stoğu olarak vereceğimiz madde;

''İNVERT ŞURUP''tur.

Bunun başka bir alternatifi yoktur.

Kovandaki arılı her çerçeve başına 1.5kg toz şeker hesap edilip, bu şeker invert şurup yapılarak koloniye 2 veya 3 defada verilerek işlem tamamlanmalıdır.

Zannedersem 1 yıldır üstüne basa, basa niye ''invert şurup'' dediğim anlaşılmıştır.

Elin gavuru bu olayı keşfetmiş yıllardır hem profesyonel arıcısı hem de amatör arıcısı kullanıyor.

İnvert şurubu kullanarak her daim arısını güçlü tutuyor ve yıllık bal ortalamasını bizden 3-4 kat fazla yapıyor.

Bildiğiniz gibi ben bunu açıkladığımda bir çok kişi üzerime çullandı.

Kekçisinin işine gelmedi ağzına geleni söyledi...

Prof.unun işine gelmedi bir sürü laf etti...

Fakat en gücüme giden olay şu sanal alemde arıcıların liderliğine soyunan, herşeyi biz biliriz edası ile onu, bunu azarlayan bazı kişilerin bana karşı takındığı tavır oldu.

Yahu..

Madem bu işi biliyorsunuz niye invertin zararlı olduğunu kanıtlayamıyorsunuz?

Niye araştırmıyorsunuz, bu meret zararlı ise hangi zararları vardır söylesenize?

Birisi; bana hakaret ettiler deyip demogoji yapıyor.

Aslında orada hakarete uğrayan benim,bana hakaret edildi siz de buna seyirci kaldınız...

Ben de ''taş yerinde ağırdır'' demiştim o gün.

Bu gün de aynı şeyi söylüyorum ''taş yerinde ağırdır''

Gerçekler canınızı acıtıyorsa siz bilirsiniz.

Tabii ki bu invert olayı yeni bi şey değil, ben öyle bi şey asla demedim sadece avrupalı arıcıların faydalandığı bir durumu açıklamaya çalıştım, bundan niye rahatsızlık duyuyorsunuz anlamış değilim.

İngiliz araştırmacı Bailey'in 1975 yılında yayınlanan ''honey bee pathology'' kitabında inverti olumsuz bulduğunu söylüyorsunuz.

''Honey bee pathology'' isimli kitap sadece İngilizce olarak yayınlanmıştır.

Bu kitabı okuduğunuzu zannetmiyorum, zannedersem sadece bir paragrafın tercümesini okudunuz.

Eğer orijinalini okudu iseniz lütfedip ilgili bölümün orijinal bir kopyasını bizede okutun.

Niye o öyle demiş bu böyle demiş diye afaki konuşuyorsunuz?

O tercümeyi de her kim yaptı ise yanlış yapmış.

Biraz beklerseniz ben size bu konu hakkında Bailey'in ne dediğini söylerim..

Arkadaşımızın biri de bir türkü tutturmuş hadi tartışalım, hadi tartışalım diyor, forum köşelerinde...

Neyi tartışacaksa..

Aslanlar gibi blogu var aslında...

Ama bu konu hakkında blogunda yazmıyor neden ise, acaba cesareti mi yok?konuya mı hakim değil?

Galiba konuyu foruma taşıyıp, hem forumu canlandırırım, hemde aradan sıyrılırım hesabı yapıyor.

Fakat arkasından kimse gitmiyor ne hikmet ise.

İnandırıcı olamıyormu acaba?

Bu gibi araştırmalar vakit ister, iyi derecede yabancı dil bilmek ister en önemlisi bu tür çevirileri yapmak için arıcılığı iyi bilmek gerekir.

Yabancı dilin iyi değilse, bir de araştırmayı üstün körü yaptı isen, ilk önce kendine sonrada çevrene zarar verirsin.

Tıpkı formik asitte olduğu gibi...

Kovanın iç hacmini hesaplamadan, bu hacimde günlük ne kadar asit buharlaştıracağını bilmezsen tabii ki sonuç hüsran olur.

Bir daha formik asidin adını bile anmazsın ...

Sonrada şaşırıp, ağustos ayında oksalik yapmaya kalkarsın...

İşin vehametini kavrayamayana'' ben yaptım oldu'' mantığı her zaman cazip gelmiştir.

KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN

2009-08-05T21:20:00.002+03:00

Tüm arıcı arkadaşlarımın kandilini en içten dileklerim ile kutlar,bu gecenin hayırlara vesile olmasını yüce rabbimden dilerim.

BUHARLI SIR ALMA BIÇAĞI

2009-07-30T19:35:00.010+03:00

Bu yıl çok kolay bir bal süzümü oldu.

Daha önceki yıllarda petekteki sır bozma işlemini sır tarağı ile yapıyordum.
Meğer kendime ne işkence ediyormuşum da farkında değilmişim.

Maalesef bu bıçak ülkemizde mevcut değil.(niye imal edilmediğinide anlamış değilim)
Geçen yıl bu bıçağı imal etmeyi denedim fakat başarılı olamadım.
Elimde bir örneği olmadığı için yabancı sitelerdeki resimlere bakarak ve fikir üreterek yapmaya çalışıyorum bazı şeyleri çözmek çok zor oluyor ve vakit alıyor.

Bu yıl sonuca ulaştım.
Uğraştığıma da değdi mükemmel bir alet oldu.
Peteği edeta peynir keser gibi kesiyor ve kolu hiç yormuyor.

Makineyi benim oğlan çevirdi ben sır aldım.
Sır alma işlemi o kadar hızlı oldu ki oğlan bana yatişemedi.
Daha önceki yıllar sırı tarakla alırken makine hep bekliyordu.

Ben elektrikli sır alma bıçağını hiç kullanmadım.
Fakat kullanan arkadaşlar ve bazı yabancı arıcılık forumlarında elektrikli sır alma bıçağının devamlı ısındığı için(çünkü termostat yok) balmumunu yaktığını söylüyorlar.

Buharlı sır alma bıçağı 80 derece cıvarı ısınıyor ve mumu kesinlikle yakmıyor.
Arazide elektrikli bıçak ile çalışmak problem oluyor ya jenaratör lazım yada akü lazım yani verimli olmuyor.

Fakat bu bıçağın çalışması için piknik tüp bile yeterli.
Daha önce bıçak kullanmadığım halde tüm acemiliğime rağmen çok çabuk alıştım.
Ve hızlı çalıştığımı zannediyorum.

Siz ne dersiniz acaba doğrumu düşünüyorum?

SAYIN DR. ABİME

2009-06-10T15:07:00.001+03:00

Sayın dr. abime geçmiş olsun der Rabbimden acil şifalar dilerim.
Dualarımız seninle...
İnşallah tez vakitte seni aramızda görürüz.

VE.. BİNGO!!!!!!

2009-05-25T19:23:00.010+03:00

Yüksükler kapandı çiftleştirme kutularına ve kovanlara dağıtmaya başladım.

Kovanlara dedim..

Hemde analı kovanlara.

Bakalım başarılı olabilecekmiyim.

Birkaç gün sonra sonucu olumlu veya olumsuz paylaşacağım.

İşlem sona yaklaşırken aklım başıma geldi yüksüklerin son durumunu sizinle paylaşmak istedim.

Enjektörle yetiştirilen yüksükler,aşılama yöntemi ile elde edilen yüksüklerden daha geç kapandı.

Çünkü özellikle daha genç yaştaki larvalar alınmıştı.

Ve aşılama yöntemindeki, yüksüklerden daha iri olduğu dikkati çekiyor.

Daha kaliteli anaarıların elde edileceği kesin.

Bunlar da aşılama yöntemi ilke elde edilen yüksükler.

ENJEKTÖR İLE ANAARI ÜRETME METODU.

2009-05-21T22:39:00.040+03:00

Değerli arıcı arıcı dostlarım sizlere anaarı yetiştirmede etkili ve bir o kadarda basit bir yöntemi tanıtmak istiyorum.

Larvaya dokunmadan larvayı aktarma konusuna uzun zamandan beri kafa yoruyordum.

Bir kaç olumsuz denemenin ardından sonuca ulaştım.

Malum herkesin gözü çok keskin değil.

Eli titreyenler de var.

Peki bu arkadaşlarımız anaarı yetiştiremeyecek mi?

Bu yöntem ile çok kaliteli anaarılar yetiştirilebilir.

Neden derseniz?

Hani hep deriz ya en küçük ''C'' yi aktaralım diye.

İşte bu yöntem ile larva kaşığı ile alınamayacak kadar küçük larvalar dahi sakatlanmadan aktarılıyor.

Ve dolayısı ile daha kaliteli anaarılar yetiştirilebilir.

Bu yöntem için yani (ŞEKERLİ YÖNTEMİ) 2 cc lik enjektör yeterli oluyor.

Larva kalemi,arı sütü, yüksük taslağı gibi bir çok detaya gerek kalmıyor.

Fotoğrafta 2cc lik enjektörler boyları 38 mm olarak kesilmiş.

Peteğin kalınlığı 36 mm olduğu için 38 mm yeterli oluyor.

Enjektörlerin bir uçlarını içerden veya dışardan kalemtraş ile açar gibi falçata ile inceltiyoruz.

Yani borunun et kalınlığını sıfıra düşürüyoruz.

Bu şekilde peteği parçalamadan kesiyor.

Çerçeveyi kovanın üzerine koyup...

Uygun larvayı buluyoruz...

Ve işleme başlıyoruz.

Enjektörün keskinleştirdiğimiz ucunu seçmiş olduğumuz en küçük larvanın üzerine koyuyoruz.

Enjektörü bastırmadan ekseni etrafında çevirerek peteği kesip...

Larvayı ejektörün içine alıyoruz.

Enjektör peteği geçmiş alttan çıkmış.

Ve... larva enjektörün içinde.

Arka taraftan...

enjektörün pistonunu ile ...

Larvayı yavaşça uca doğru itiyoruz.

Larva...

Kesilen petek gözü ile enjektörün ucunda.

Ucunu ısıttığımız falçata ile...

Larvanın içinde olduğu petek gözünün yaklaşık olarak 3/2 sini kesiyoruz.

Yani larvanın içinde kaldığı petek gözünün boyu yaklaşık 5 mm olmalı.

Arılar hemen çalışmaya başlamış.

Görünen o ki ilgi yoğun.

Starter yani başlatıcı kovan...

Şayet kaliteli anaarı isteniyorsa 2 katlı ve kuvvetli bir koloni olmalı.

3-4 gün anarısız bıraktığımız güçlü koloniden arı sütü alımı.

Ağaçtan yaptığımız kaşık benzeri bir malzeme ile yüksüğün içinden larvayı atıp sütü alıyoruz.

Aldığımız sütü temiz koyu renkli bir şişede topluyoruz.

Aşılayacağımız larvaları alacağımız koloniden çerçeveyi çıkarıyoruz...

Ve kesinlikle çerçeveyi silkmiyoruz.

Üzerindeki arıları bir fırça yardımı ile süpürüyoruz.

En fazla 1 günlük yaştaki larvayı seçip...

Kaynatılmış soğutulmuş su ile %25 oranında sulandırdığımız arı sütünden...

Balmumundan yapmış oduğumuz meme taslağının dibine bir miktar koyuyoruz ve petekten aldığımız larvayı arı sütünün üzerine koyuyoruz.

Larvanın sütün içine iyice batıp boğulmamasına özellikle dikkat etmek gerekiyor.

Aşılanan memeleri çıtaya diziyoruz.

Daha önceden çıtaya ham petek yapıştırılırsa aşılanan meme taslakları çıtaya çok kolay yapışıyor.

Balmumundan yapılan meme taslaklarının yapıştırıldığı yuvarlak ağaçlar; normal ağaç dalından kestiğim ve kabuğunu soyduğum dal parçalarıdır.

Enjektörlerin çıtaya tutturulmuş hali.

İnce saç parçasından yapılan yuvalara kolayca tutturuluyor.

KATLANIR ÇERÇEVE AYRINTILI FOTOĞRAFLARI

2009-05-11T17:21:00.001+03:00

Menteşeler 0.50mm galvaniz sactan yapılmıştır.

Kovanda menteşenin asılacağı taraftaki lamba (çerçeve kulağının oturacağı oyuk) 1cm derinliğinde açılacak. Yani menteşenin üzerindeki arı boşluğu 1cm olması lazım.

Çerçevenin altına da aynı menteşeden çakıldı ve kovana rahat girmesi için kulakları kesildi.

Çerçevenin açılmış hali normal çerçeve boyutlarında.

ANAARI ÇİFTLEŞTİRME KUTUSU VE KATLANIR ÇERÇEVE

2009-05-08T11:46:00.002+03:00

Sert strafordan çiftleştirme kutusu yaptım.
Arı bakalım kemirecekmi?
Arı zayıf olduğu için kemireceğini pek zannnetmiyorum ama tabiki zaman gösterecek.

Deneme amaçlı olduğu için 4 adet çiftleştirme kutusu 1 edet de 5 li ruşet yaptım.

Çerçevelerin üzerinde kek kabı var.
Kek kabı aynı zamanda örtü tahtası.

Çerçeve...

Katlanır çerçeve olarak yapıldı.
Niye katlanır çerçeve?
Arıcının elindeki ekipman birbirine uyarsa daha rahat çalışır.
Asıl en önemlisi kutular arılandırılırken ortaya çıkan problemlerdir.
Çerçeveler kullandığımız kovanlardan farklı boyutlarda oldumu arıcıyı çok değişik arayışlara itiyor ve iş daha çok zorlaşıyor.
Mesela küçük çerçeveler ile çalışılırsa; petek ördürülmesi, kutuya arı silkilmesi ve ilk etapta anaarı çiftleşme uçuşuna çıkarken arının anaarıyı takip etmemesi için yavrulu çerçeve verilmesi hep sorun oluyor.
Fakat bu tip katlanır çerçeve ile çalışılırsa bu problemler ortadan kalkıyor ve iş çok basitleşiyor.

Çerçeveyi normal kovana veriyorsun kabartılıp yavru konulduğunda arısı ile beraber alıp çiftleştirme kutusuna koyuyorsun hepsi bu kadar.

İçten görünüş.

Yazın sıcaktan arının bunalıp kovanı terk etmemesi için dip tahtası plastik telden yapıldı.
Galvaniz sac parçası çıkarılınca...

kovanın altı tamamen...

açılıyor.
Bu şekilde arının kovanı terk edeceğini zannetmiyorum.

Uçuş deliği aynı zamanda anaarı ızgarası görevini görüyor.
Anaarı çiftleştikten sonra ızgara tarafı kullanılıyor.
Kovanın yan ve ön,arka parçaları geçme olarak birleştirildi.
deniz tutkalı ile yapıştırıldı.
Deniz tutkalı malzemeyi çok sağlam yapıştırıyor.
Vida da sıktım ama hiç gerek yokmuş.

5 li ruşet.

Dip tahtası yine tel.

OĞUL ARISI

2009-05-03T21:23:00.012+03:00

Oğul çekme macunu görevini yaptı...

Oğul,oğul çekme macununu sürdüğüm ağaca salkım yaptı.

Üzüm salkımı gibi mübarek :))

Oğulu alacağımız sandığın 10 çerçevesine de mum takılı olursa arı sandıkta boş tarafa salkım yapmaz.
Oğulu koyduktan sonra fazla çerçeveleri alacağız.

Oğulu alması kolay olsun diye macunu çok alçak bir fidana sürmüştüm.

Bu boş teneke işimizi görecek gibi.

Kovanın önüne serdiğimiz örtünün üzerine arıyı silktik.

Haydi kızlar içeri fazla oyalanmayın daha mumlar örülecek...
Kovandaki mumun kokusunu alan arılar fazla nazlanmadan içeriye giriyorlar.
Tabiki baştan körük ile yol gösterdik.

Arıların arkalarını (abdomen) havaya kaldırıp kanat çırpmaları anaarının içeride olduğunun işaretidir.

İyi güzel de bu oğul nereden çıktı?
Hani oğul verdirmiyordunuz...
Dediğinizi duyar gibi oldum:))

Mart ayında boş durmadık, biraz köyleri gezdik.

Kısmetimize ancak bunları bulabildik.
5 adet sepet arıyı 200 liraya aldık 50 lira da yakıt, yeme, içme masrafımız olsa 250 liraya 5 adet arı.
Dörder oğul alsak 20 oğul eder.
Sepetler yine kalacak.
Niye arı böleyim ki?
Böyle daha heyacanlı oluyor :))

ANAARININ KANADININ KESİLMESİ VE İŞARETLENMESİ

2009-04-30T19:50:00.001+03:00

Anaarının kanadının kesilmesi arıcıya ne kazandırır?

Bilindiği üzere arı oğul verdiğinde ilk oğul ile birlikte çıkan anaarı kovanın asıl anaarısı yani yaşlı ananarıdır.

Modern arıcılıkta oğul hiç istenmeyen bir durumdur.

İlk oğul arıların yarısından fazlasının kovanı terk etmesi demektir.

Bu da oğul veren kovandan o yıl büyük olasılık ile bal alınamayacak demektir.

Bal alınamadığı gibi bir de oğulun kaçma ihtimali vardır.

Kontrolde gözden kaçan bir anaarı memesi oğul demektir.

Oğul arıcının arılıkta olmadığı bir zamanda çıkarsa büyük olasılıkla arılığı terk edecek arıcı hem baldan hem de arıdan olacaktır.

Arıcılar bu istenmeyen durumların önüne geçmek için bazı yöntemler geliştirmişlerdir.

Bu yöntemlerin biriside anarının yumurtlamasına bir zeval getirmeden uçma yeteneğini kısıtlamaktır.

Yani anaarının bir kanadını 3/1 oranında kesmektir.

Kanadı 3/1 oranında kesilen anaarı uçma yeteneğini kaybeder.

Oğul arıları ile birlikte kovandan çıkan anaarı uçamayarak hemen kovanın önüne düşer.

Anaarı uçamayınca arılar da anaarının düştüğü yere sararlar.

Bu olay arıcının arılıkta olmadığı zamanda gerçekleşirse oğul bir müddet kovanın önünde anaarı ile birlikte kalır.

Anaarının uçamadığını gören arılar çıktığı kovana geri döner.

Anaarı kovana dönemez düştüğü yerde kalır ve sizlere ömür.

Bu şekilde ilk oğul olayı gerçekleşmemiş olur.

Fakat içeride anaarı memesi çok fazla olduğu için 10 gün sonra tekrar oğul verecektir.

Oğulun önüne geçmek için çerçevelerdeki arı silkelenerek fazla olan memeler bozulup sadece 2 adet meme bırakılmalıdır.

Bırakılan 2 memeden önce çıkan anaarı diğer memeden çıkacak olan anaarı adayını daha çıkmadan öldürür.

Kovanda tek kalan anaarı da çiftleşerek kovanın asıl anaarısı olur.

Durumu özetlersek anaarını kanadını kesmek arıcıya 20 gün kazandırır.

Yani ekstradan bir 10 gün daha süre verir.

Kurban kafeste bekliyor.

Olayı gerçekleştirecek aletimizi de hazırladık.
Çok keskin bir makas.

Kurban kafesten çıkarılıyor.

Ve sağ el ile kanatlarından tutuluyor.

Burada dikkat edilecek bir husus anaarı kesinlikle arka tarafından tutulmamalı.

Sağ el ile tutulan anaarı sol ele veriliyor.

Sol el ile anaarının göğsünden tutuş şekli ve kanadının 3/1 nin kesilmesi.

Ve ucundan accık...

Kestik!!!

Oldu da bitti maşallah nazar değmez inşallah...

Kızımızın rujunu da sürelim...

Dikkatlice sağa sola bulaştırmadan.

Hah işte şimdi kuşa... pardon anaarıya benzedin işte.

Hadi şimdi doğru geldiğin yere.

Sakın bizi bırakıp gitme emi...

Anaarıyı kovana geriye verirken yine kafes ile vereceğiz çünkü boya daha iyice kurumadı.

1 saat kadar kovanın üzerinde ve kafeste kalırsa yeterlidir.

Arılar boyayı kemirip çıkaramazlar.

ÇERÇEVEYE TEL ÇEKME

2009-04-23T19:44:00.009+03:00

Bundan 2 yıl öncesine kadar çerçelere telleri yatay olarak çekiyordum.
Fakat hasat zamanı bal süzümü çok zahmetli oluyordu.
O yıl kabartılmış olan peteklerin büyük kısmı hasar görüyordu.
Bal süzme makinasını çok düşük devirde çevirmek gerekiyor ve peteği de 2-3 defa alt üst çevirmek gerekiyordu.
Hele, hele radyal makinada (çerçeveler dik koyulan tip) süzüm yapmak tamamen olanaksız gibi bir şey.
Çerçeveye teller dik çekilince bu sorun büyük ölçüde çözüldü.
Tellerin dik çekilmesi peteğe çok büyük bir mukavemet kazandırıyor.
Mum tellere daha güzel yapışıyor ve mumu üst çıtaya yapıştırmaya da gerek kalmıyor.
Bilindiği üzere radyal makinada işlem çok kısalıyor 8-10 ve daha da çok çerçeveyi bir defada çerçevenin iki tarafını da süzebiliyoruz.
Teller dikine çekildiğinde radyal makinada dahi petekler hasar görmüyor.
Arıcı dostlarımın bu konuyu bir daha gözden geçirmelerini istiyorum.

Dikine çekilen 4 sıra tel yeterli oluyor .
Ham peteği üst çıtaya yapıştırmaya gerek yok peteği yukarı dayayıp tele 12 volt elektrik verildiğinde işlem tamam.

Üst çıtanın üstten görünüşü.
Çıtanın üzerine boydan açılan kanala hem yüksükler oturtuluyor hem de tel kanalın içinde kalıyor.

Alt çıtaya da aynı şekilde kanal açılıyor.
Elimdeki mevcut olan çerçevelere,yani eski çerçevelere kanal açmadan teli yine dik çektim.
Yeni yaptığım çerçevelere kanal açıyorum.

OĞUL ÇEKME MACUNU YAPALIM

2009-04-18T19:09:00.002+03:00

Aslında kaçan oğulları cezbetmek için oğul çeken adı altında ''melisa yağı'' piyasada satılıyor.
Fakat melisa yağını bir ağacın dalına veya boş bir kovanın içine sürdüğümüzde kısa sürede buharlaşarak etkisini çabucak yitirmektedir.
Avrupada bu iş için oğul arılarını cezbeden çeşitli mamüller arıcıların hizmetine sunuluyor.
Ve etkilerini uzun süre kaybetmiyorlar.
Maalesef ülkemizde bu ürünler imal edilmiyor.
Bizde balmumunun koku emici özelliğinden faydalanarak içindeki kokuyu peyder pey salacağı için şöyle bir işlem yapabiliriz;
Benmari sistemi olması gerekiyor.
Ocağın üzerine içi su dolu bir kap koyalım,bu kabın içine de başka bir kap koyalım.
Suyun içine koyduğumuz kabın içine 1/4 fincan zeytin yağı koyalım.
Zeytin yağının içine 2,5 cm3 balmumu ilave edelim(balmumunun her tarafı 2,5 cm olacak)
Balmumu eriyince karışımın içine 20 damla kadar limon yağı veya melisa yağı damlatalım ve karıştıralım.
Eriyiği katılaşmadan kapaklı bir kavanozun içine alalım.
Eriyik katılaştığında limon kokulu bir macun olacaktır.
Bu macunu arılığımızda veya dışarıya koyduğumuz tuzaklara, ağaç dallarına sürdüğümüzde kokusunu uzun süre muhafaza edecek ve büyük ihtimalle oğul arılarını cezbedecektir.

VAA MI BAŞKA

2009-02-15T23:59:00.007+02:00

KONYA SELÇUK ÜNİVERSİTESİNİN YAPMIŞ OLDUĞU ARAŞTIRMANIN SONUCU.

BU ARAŞTIRMAYI YAPAN DEĞERLİ HOCALARIMIZA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ.

KAYNAK: Food Chemistry

Bu çalışmada, üç grup bal [doğal bal; sakkaroz şurubu beslenmesi ile üretilmiş bal (SSH); ve sakkaroz şurubu balının ısı-asit faktörleri (88 C, 2 h; 0.1 % HCI) ile işlemden geçirilmiş sakkaroz şurup balı(ISSH)] üretilmiş ve bu balların fizyokimyasal, mikrobiyolojik, sensory(duyusal) özellikleri (su oranı, pH, serbest asidite, kül, HMF, diastaz akitivitsei, sükroz, protein ve viskozite) belirlenmiştir.

İlaveten, balların mineral içerikleri ölçülmüştür.

SSH’ nin diğer ballara kıyasla nem ve kül oranı yüksek, asidite seviyesi düşüktü.

Doğal balın mineral içeriği Pb ve Zn haricinde diğerlerine kıyasla yüksekti.

ISSH’ nin diastaz aktivitesi standart limitin altında, HMF içeriği yüksek olmakla birlikte limiti aşmamaktaydı.

İnvert edilmiş (ısı ve asit işlemi) sakkaroz ile beslenen arılar doğal veya SSH’ ye kıyasla daha yüksek HMF içeriği, daha düşük diastaz aktivitesi, nem oranı, ve serbes asidite içeren türde bal üretmişlerdir.

Değerli arıcı arkadaşlarım;

Bundan yaklaşık birbuçuk ay önce bildiğiniz gibi muhteşem hocam invert şurup hakkında bir makale yayınlamıştı.

Ben inverte inanmıyorum invert kullanmam ve kullanmayacağım diyene sonsuz saygımız ve hürmetimiz var.

Ama bu invertin açıklanmasından hoşnut olmayanlar da var bunları hepimiz biliyoruz.

Hatırlayacağınız gibi Muhteşem hoca bu makaleyi yayınladıktan sonra bir yorum gelmiş ve Muhteşem hoca da yorumu manşetten vermişti.

Yorumda Konya selçuk üniversitesinin invert şurup hakkında yapmış olduğu bir araştırmadan bahsediliyor ve o araştırmadan niye haberiniz yok diyordu.

Ve yorumu yapan kişi bildiğiniz gibi kendi sitesinde bu araştırmanın bir bölümünü tercüme ederek yayınladı.

İnvert şurup ile beslenen arıların balının yüksek hmf içerdiğini ve invert şurubun sakıncalı olduğunu söyledi.

Fakat araştırmanın sonucu öyle demiyor.

Şimdi dikkatinizi yukarıda çevirinin kırmızı ile yazılmış ilk cümlesine çekmek istiyorum.

Bu çalışmada, üç grup bal [doğal bal; sakkaroz şurubu beslenmesi ile üretilmiş bal

Şunu demek istiyor arılara şeker şurubu yedirilerek üretilmiş bal yani şeker şurubundan bal yaptırılmış.

Şimdi birde alttaki kırmızı ile yazılmış cümleye bakalım.

ISSH’ nin diastaz aktivitesi standart limitin altında, HMF içeriği yüksek olmakla birlikte limiti aşmamaktaydı.

ISSH dediği invert şeker şurubu) ne diyor hmf limiti aşmamaktaydı diyor yani insan sağlığına zararlı değil diyor.

Yani invert şekerden yaptırılan bal bile izin verilen hmf limitini aşmıyormuş.

Kaldıki biz şekerden zaten bal yaptırmıyoruz yaptırılsa bile araştırmanın sonucu limiti aşmadığını söylüyor.

Konu anlaşılmıştır herhalde.

Bu işi ben biliyorum diyenler işte böyle bizi aldatma yoluna gidiyorlar.

Yapılan bir araştırmanın içinden işine geleni alıp araştırmanın anlamını değiştiriyorlar.

Şimdi bizde çok değerli bir devlet büyüğümüzün şivesi ile soruyoruz;

- Elinizde başka bii araştııma vaamı, vaamı başka bi araştııma ona da bii bakıverelim.

Yarın yaşlı kurdun açıklamaları olacakmış.

Beni ceza yayı önünde düşürdüler frikik kullanacağım diyor.

Bakalım topa nasıl vuracak hep beraber göreceğiz....

AH İNVERT AHHH!!!

2009-02-13T23:36:00.029+02:00

Yarabbim sen nelere kadirsin.

Kimlerle uğraşıyoruz gündemden düşüp durumdan faydalanmak isteyenler,blogları ve siteleri okunmayıp ta ilgi çekmek isteyenler, kekçiler, farklı hesaplar içinde olanlar vs. vs. sıralanıp gidiyor.

Ve öğrencilerden feyz alanlar.

Ağzı olan konuşuyor yani…

Hiç kimsenin aklına da yahu bu şahıs ne demek istiyor, bu inverti de nereden çıkardı bi araştırayım diyen yok.

Ben bu konuyu biliyorum işte bu böyle diyenlerde, milleti yanıltmak için yapılan bir araştırmanın sonuçlarını yayınladı. (Konya Selçuk üniversitesinin yaptığı araştırma)

Ama araştırmanın içinden kendi işine gelenleri cımbız ile ayıklayarak (yani sonuç dediği gibi değil) ve kendi yorumunu da ekleyerek sanal arıcılık alemine bir güneş gibi doğdu…

Beni şahısların kendi yorumları hiç ilgilendirmiyor.

Bu araştırmada, üretilen balların insan sağlığına zararlı olduğu sonucuna varılmamış, yani bilgiler çarpıtılıyor.

Bunun doğrusunu yani kazın ayağının öyle olmadığını ispatlayacağım.

Ben bu konuyu bir yılı aşkın süredir araştırıyorum öyle birkaç gün veya ay değil.

Ulaşabildiğim yerli ve yabancı bir sürü kaynağı araştırdım.

Bu araştırmayı bu şekilde yapabilecek babayiğitte az bulunur, çünkü bu tür araştırmalar için boş vakit ve iyi derecede yabancı dil bilmek gerekiyor.

Bunu niye söyledim adını yazmaktan aciz bazı kimseler birilerine sırf yalakalık olsun diye, neye karşı çıktığını bilmeden karşı çıkıyor.

Bir fikrin karşısında olana da sonsuz saygımız var.

Hiç kimseye de kendi fikrimizi empoze etmek gibi bir düşüncemiz yok zaten olamazda.

Biz hiçbir karşılık beklemeden soframızı açtık.

İsteyen alır isteyen de almaz bundan daha doğal bir şey olabilir mi?

Ama durum hakarete ve milleti yanıltmaya varınca iş değişiyor.

Ve şimdi soruyorum?

Elinizde invert şekerin arılara zararlı olduğunu ispatlayan bilimsel bir araştırmanın sonucu varsa orijinal metni bizimle paylaşın.

Bizde görelim, kendin pişir kendin ye usulü olmasın.

Afaki konuşmayın.

Hodri meydan!!!!!!!

Şayet hatalı isem geri adım atmasını da bilirim.

Yukarıda bahsettiğim gibi şahısların ve öğrencilerin fikirleri beni hiç bağlamıyor.

Hiçbir şey bulunamayınca iş geldi sahte balların içindeki hmf miktarına dayandı.

Yoksa abi pantolon uyduramadık gömlek verelim mi diyorsunuz?

Yalnız baştan söyleyeyim bana hazır gömlek uymaz biraz ufak gelir.

Sahte bal ile konunun ne alakası var?

Yani sahte bal üretirken invert ile üretmeyin normal şeker ile mi üretin diyorsunuz?

Bu işe başından beri karşı çıkan, bizi yarım doktor ilan eden, isminin önündeki sıfat ile gurur duyan bu arkadaşımız invert şekere tepki gösterirken aynı tarihte blogunda ki bir fotoğrafta bal eritiyordu.

Dışarıya yaktığı bir ateşin üzerine içi su dolu bir kap koymuş içine de bal tenekesini oturtmuş maalesef o çok karşı çıktığı HMF yi ürettiğinin farkında bile değil.

Çünkü konuya vakıf değil bu işler adının önüne birkaç sıfat eklemekle olmuyor.

Hocam bana şekeri kaynatma dedi diyor.

O zaman kesin balı kaynat demiştir.

Şimdi merak ettim işte o şekilde erittiği HMF li balları kimlere satıyor? Arılarına da veriyor mu?

Sonuçta muhakkak birilerine veriyor değimli?

Bu arkadaşımızı örnek alanlar bir zahmet bu soruyu sorsunlar.

Konuyu tam bilmeyenler için bir açıklama yapalım;

Kristalize olmuş ballar yani donmuş ballar 45 dereceden daha fazla ısıtılamaz.

Çünkü balda bir tür invert şekerdir bal 45 dereceden daha fazla ısıtılırsa balda HMF oluşur ve balın içindeki insana faydalı olan enzimler ısıdan dolayı yok olur.

Yani zehir olur.

Aynen bu arkadaşımızın yaptığı gibi çünkü balın ısısı doğal olarak 90 küsür derecelere çıkıyor.

Gelelim normal şekere yani sukroz ,sakaroz veya çay şekeri hepsi aynı şey.

Canlı organizmalar bu şekeri bu hali ilekullanamıyor, enerjiye çeviremiyor.

Yani çay şekerini kendi bünyesinde bir takım enzimler üreterek parçalıyor.

Glikoz ve fruktoz a çeviriyor.

Diğer bir deyiş ile invert ediyor.

Fakat bu işlemi yaparken arı yıpranıyor yani çabuk yaşlanıyor.

Bizim yaptığımız da arının yıpranmasının önüne geçmek için şekeri arıya vermeden önce ısıtarak ve asit yardımı ile şekeri parçalamak yani invert etmek.

Akla hemen şu sorunun gelmesi gayet doğal, balı fazla ısıttığımızda hmf oluşuyorda şekerde oluşmuyor mu?

Şekeri 117 dereceden fazla ısıtmadığımız ve yakmadığımız sürece hiç bir sorun yok.

Dediğimiz şekilde invert edilen şekerin arıya hiçbir zararı yok.

Ama invert edilmiş bir şekeri yani şurubu bir daha ısıtamazsınız hmf oluşur.

Tıpkı balı 45 dereceden fazla ısıtamadığımız gibi.

Konu konuyu açıyor bunu yazmakla belli bir kesimde tepki alacağım ama her ne ise.

Arkadaşlar şu anda tatlıcılar ve pastaneler hepsi olmamakla beraber genelde bildiğimiz şekeri kullanmıyor.

Ucuz olduğu için mısır nişastasından üretilen glikoz kullanıyorlar.

Yani bir tür invert şeker.

Bu glikozu çok yüksek ısılarda kullanarak o çok beğendiğimiz tatlıları yapıyorlar.

Demek istediğim bu durum çok büyük tehlike arzediyor .

Tatlılarda yüksek oranda hmf oluşuyor.

Bilenler bilir ;

HMF konusunu 13 ay önce beyaz kovanda, kristalize balı eritmek başlığı adı altında ben açmıştım.

Kristalize olmuş balı nasıl eritiyorsunuz? diye bir soru sormuştum.

Verilen cevap benmari sistemi ile olmuştu.

Ben de klasik olarak uygulanan benmari sisteminin bir işe yaramayacağını ateşin üzerinde kaynayan suyun sıcaklığının kontrol edilemeyerek 90 küsür derecelere çıkacağını ve balın da o derecelere kadar ısınacağını ve aşırı ısınan balda hmf oranının yükseleceğini söylemiştim.

Elektrikli bal eritme cihazının piyasada var olduğunu fakat pahalı olduğu için bir çok kişinin alamayacağını ama benim yöntemim ile bu alete herkesin sahip olabileceğini belirtmiştim.

Ve ardından da kendi yaptığım ELEKTİRİKLİ VE TERMOSTATLI BAL ERİTME CİHAZI nı tanıtmıştım.

Zannedersem hmf konusunda ne kadar hassas olduğum açıktır.

Benim sanal arıcılık ile tanışmam yaklaşık 2006 yılının sonlarında oldu.

Peki şimdi soruyorum ;

Sanal arıcılığın duayenleri, ben arıcılık konusunda her şeyi biliyorum diyenler 2007 yılına kadar neredeydiniz?

Bal tenekesini direkt olarak ateşin üzerine koyarak balını eriten yaptığı işin vehametini anlamayan arkadaşlarımızı niye uyarmadınız?

Hmf konusunda niye arıcıları uyarmadınız?

Madem bu işi biliyorsunuz niye pratik çözümler getirmediniz?

Şimdi bir bardak suda fırtına koparmaya kalkıyorsunuz.

Bütün dünyanın kullandığı bir sistemi dışlıyorsunuz belki de dışlamak zorunda kalıyorsunuz.

Baştan arılar yüksek hfm den ölür dediniz.

Yapılan uygulamalarda ölmediğini görüp şimdi fikir değiştirdiniz arılar ölmez ama balda hmf olur diyorsunuz.

Karar verin artık ne olacağına.

Şimdi soruyorum ben de son kararınız mı?

Hayır efendim hiçbir şey olmaz.

Arıda ölmez bala da bir şey olmaz.

Beni asıl üzen konu bir arıcılık sitesinin forum köşesinde yazılanlar.

Ben siteyi gayet ciddi geyik yapılmayan kimsenin hakkında önyargılı davranılmasına izin verilmeyen bir konumda olduğunu sanmıştım.

Ama maalesef yanılmışım.

Bazı tetiklemeler ve kışkırtmalar ile hadi sen başla arkadan ben destekleyeceğim sinyali ile zoraki de olsa invert konusu orada da açılmış.

Fakat kullanılan üslup kullanıldığı ortama çok uygun olmuş.

Eee ne derler taş yerinde ağırdır.

İlgi çekmek için demek ki bazı tavizler veriliyor, yani üyelerin birilerine hakaret etmesine göz yumuluyor.

Reklamın iyisi kötüsü olmaz geleneği burada da işliyor galiba.

benim hazırlayamayacağım kesin çünkü tarta kremasını bulamıyorum, pastacılıkda kullanıldığından bahsediliyor pasta imalathanelerine sorduğumda biz tüm kremaları kendimiz hazırlıyoruz, tartarda neymiş o dişlerde oluşan tortudur cevabını aldım,

Arkadaşın sayesinde tartarın dişlerde oluşan tortu olduğunu öğrendik.

Biz diş taşı olarak biliyorduk ama yanlış biliyormuşuz.

Tek kelime ile harika bir yorum, site yöneticisini kutluyorum.

Umarım bu arkadaşın yorumu konuyu aydınlatmış hiç bir karanlık nokta kalmamıştır.

Çünkü bayağı bir araştırma yapıp konuya büyük katkı sağlamış.

En azından pastaneye kadar gitmiş olduğunu öğrendik.

Bu yorumun sitenin arşivine büyük katkı sağlayacağına da eminim.

Nasıl olsa artık perdeler kalkm…pardon cepheler kalkmış!!!!

Hücummm…Yunan karşıda.

Aslında Yunan;

Bloglarında verdikleri linklerde oralara da bir baksalar onlarında inverti bu şekilde kullandığını görecekler.

Ve Amerikada.

Ama ne yaparsın işte hani bir laf vardır kör gözüne parmağım diye…..

Artık bizde de bu üretimi yapacak fabrikalar kurulmuştur diye blogda yazmıştım, nedense birileri üretimin şeklinden tutunda fiyatına kadar konuştu, neymiş filan ülkede böyle filan ülkede böyle diye. Elbetteki bizde bir çok ülkeden iyi olmak isteriz ancak şimdilik şartlarımız bu, gelin şartlarımızı iyileştirelim.

Bunu da bir başka üye yazmış fiat konusunu ben eleştirmiş ve pahalı olduğunu söylemiştim şimdi de sözümün arkasındayım.

Evet şartları iyileştirelim bastıralım parayı alalım mamulü söğüşlensekte hiç önemli değil.

Adamlar taş mı yiyecek.

Fakat ne acıdır ki ben blogta bu konuyu açıkladığımda beni tebrik edenlerin başında geliyordu hangi dengeler değişti acaba?

Herhalde birilerini zengin etmemizi istiyor.

Bu sıralar fil hikayeleri meşhur ya bir tanede benden olsun.

Zamanın hükümdarı aksak Timur köyün birine bakımı yapılsın diye bir fil vermiş.

Fakat köylü fakir file bakacak gücü yok.

Fil tüm köylünün yiyeceğini tek başına yiyor köylü aç kalıyor.

Aradan biraz zaman geçiyor bıçak kemiğe dayanıyor açlık bu hiçbir şeye benzemiyor.

Ama Timur dan da korkuyorlar kimse sesini çıkaramıyor.

Çünkü Timur un astığı astık kestiği kestik.

Sonunda bir hal çaresi buluyorlar.

Nasrettin hocaya aman hocam canım hocam bu dertten bizi kurtarırsan ancak sen kurtarırsın diye dert yanıyorlar.

Hoca baştan pek yanaşmamakla beraber köylünün haline acıyor ve Timur ile konuşmaya razı oluyor.

Yalnız bir şartım var diyor ben Timur un huzuruna çıkacağım ama tüm köylü benimle gelecek .

Zavallı köylü ne yapsın kabul ediyor.

Hoca önde köylü ardında yola çıkıyorlar.

Saraya geliyorlar hoca nöbetçiye huzura çıkacağını söylüyor.

Nöbetçi Timur a iletiyor Timur gelsinler diyor.

Hoca Bismillah çekiyor içeriye dalıyor.

El etek öptükten sonra padişahım diyor; bu cefakar köylü varya, arkasına bir bakıyor ki kimse yok köylü hocayı satmış.

Timur un korkusundan hocanın arkasından kimse gitmemiş hocayı huzura yalnız göndermişler.

Hoca bir an duraksıyor, içinden ben şimdi size sorarım diyor, bu cefakar köylü var ya hünkarım diyor verdiğiniz filden çok memnun kalmış bu file bir eş istiyorlar diyor.

Bu hikayeyi niye mi yazdım?

Takke düştü kel göründü

Anlayan anlar herhalde.

KOVANLARI VE BALLIKLARI TAŞIMAK İÇİN ARABA

2009-02-09T21:20:00.006+02:00

Araba 4 adet ballık veya kovan alabilir kovanları taşır iken yük tekerleğin üzerinde kaldığı için taşıma yorucu olmuyor yükü hiç hissetmiyorsunuz.

Çocuk bisikletinin maşası ile beraber kesilmiş tekerleği kaynak ile gövdeye tutturuluyor.

Tabanın ortasında bir kayıt daha var.

Arabanın gövdesi 40*20 profilden. Tekerlekleri orta boy çocuk bisikletinin tekerleği tekerlekler biraz büyük olunca engebeli arazide çok kolay yürüyor.

Bence böyle bir araba her arıcıya lazım ballıklar boş ta olsa elle taşımak zor oluyor.

KREM TARTAR VE LİMON SUYU

2009-01-27T21:07:00.004+02:00

İnvert şurup ve arı yeminde kullandığımız asit KREM TARTARTAR olması gerekiyor.
Tartarik asit şarapçılıkta kullanılıyormuş bir adı da şarap taşı imiş.
Bizim kullanacağımız asit KREM TARTAR olmalı.
Yani tartarik asidi kullanmamalıyız.

KREM TARTAR ın kg fiatı 10 lira civarında veya biraz üstünde olabilir.
KREM TARTAR ı genelde şeker imalatçıları kullanıyor akide şekerinin de imalatında kullanılıyor.

Bu invert şurup yapımını blogunda yayınlayayan Amerikalı bir arıcıdır.
İnvert şurubun KREM TARTAR ile yapılabildiği gibi LİMON SUYU ile de yapıldığını söylemektedir.
LİMON SUYU nun nasıl kullanılacağını kendisine mail atarak sordum.
Verdiği cevapta 1 galon şuruba 1 LİMON SUYU sıkılacağını söyledi.
1 Galon bizim ölçümüz ile 3.78 lt dir.

Yanlış anlaşılmaya mahal vermemek için bir daha tekrar edelim ; 3.78 lt şuruba 1 adet LİMON SUYU sıkılması gerekiyor.

BASİT BİR ALET

2009-01-16T22:01:00.013+02:00

BAL VERİMİNİ ARTTIRMAK İÇİN KULLANDIĞIM BASİT BİR ALET

Bu aletin altına plastik anaarı ızgarasını zımba ile tutturup kuluçkalığın üzerine koyabilirsiniz.
Yukarı kata alacağınız kapalı gözlü yavrulu peteklerden çıkacak olan erkek arılar katta hapsolmaz,ızgarayı tıkamaz, yukarıdaki ayarlı girişten çıkabilir. Halbuki bu parça olmadan atılan ızgarada erkek arılar sıkışıp kalmakta,ızgarayı tıkayıp bir çok soruna yol açmaktadır. Bu parçanın kalınlığı 2 cm dir. Bu kalınlık farkından dolayı üst kattaki çerçevelerin altı boş kalmakta ve arı çerçeveleri ızgaraya yapıştırmamaktadır. Dolayısı ile hava sirkilasyonu mükemmel olmakta ve koloninin oğul arzusunu söndürmektedir. En önemli özelliğide yoğun nektar akımı zamanında arı ızgaradan giriş yapmak zorunda kalmayıp, yukarıdan çalışarak daha fazla nektar toplamaktadır.

Aletin altına zımba ile tutturulmuş plastik anaarı ızgarası.

Arı birleştirilmelerinde de altına sinek teli zımbalayıp o şekilde kullanıyorum.

Hazırlıksız yakalandığınız bir oğul çıkışında veya dışardan gelen bir oğulda da elinizde fazladan bir kovan bulunmayabilir. Aletin altına zımbalayacağınız bir kumaş veya çuval parçasını kovan dip tahtası haline çevirebilirsiniz.

Yakalamış olduğunuz koloniyi bu şekilde başka bir koloninin üzerinde konuçlandırabilirsiniz.

Veya yukarı katta anaarı yetiştirebilirsiniz. Yada çok gelişen bir koloniyi yani oğula kaçırmaktan korktuğunuz koloniyi üzerine bölün. Yukarı kata yumurtlayan bir ana verin veya ana memesi,yada kendi anasını kendi çıkarsın.Alt kattan da yukarıya kapalı gözlü takviye yapın iki kolonide yeniden güçlenip bal mevsimi geldiğinde araya 2 kat ballık atıp alt kuluçkalığın üstüne ve üstteki koloninin altına ızgara koyup 2 ayrı koloniyi tek koloni gibi çalıştırabilirsiniz. Anaarıları kesmez sorunsuz çalışır.Veya yaşlı anayı alıp genç olanı bırakarak iki koloniyi birleştirebilirsiniz hem anaarı gençleştirmiş olursunuz hemde bu şekilde bal veriminiz tahmin edemeyeceğiniz kadar yükselir.
Bu şekilde iki ayrı koloni olarak sorunsuz çalışır. Yerden ve malzemeden kazanırsınız.

Ben bir kaç koloniyi bu şekilde üstüste kışlattım. Bu yıl bu kolonileri iki analı olarak çalıştırmayı düşünüyorum.

KRAL'DAN DAHA KRAL'CI OLMAK.......

2008-12-28T15:33:00.007+02:00

SEVGİLİ DOSTLAR BİZ ARICILAR HEDEF KİTLEYİZ...

Sırtımızdan haksız kazanç sağlamak ve sömürmek isteyen çok kişi var.

Malzemecinin hedefiyiz,ilaççının hedefiyiz,kekçinin,şekercinin hedefiyiz,bal toptancısının hedefiyiz.

Yani herkes bizden birşeyler koparmak istiyor.

Yalnız şunu belirtmeden geçemiyeceğim doğru çalışan ve arıcılara yardımcı olmaya çalışan iş adamlarımıza ve esnafımıza kesinlikle bir sözümüz olamaz ve onların yardımı olmadan da arıcılığmızın gelişeceğini tahmin etmiyorum.

Yani sap ile samanı birbirinden ayırmalıyız.

Bazı arkadaşlarımız kimi ürünlerin belki ücret karşılığı belkide ücretsiz reklamını yapıyor.

Bundan daha doğal bir şey olamaz, bana göre olmasında da bir sakınca yok.

Ama.... ama...; bu ürünler tanıtılırken yanıltıcı bilgi veriliyorsa işte o zaman iş değişiyor.

Ürünü üreten firma ürünün içeriğini veriyor yani içinde ne olduğunu söylüyor.

Ama reklamını yapan şahıslar farklı şey söylüyor söyledikleri firma ile örtüşmüyor.

Mesela bir firma arı için ürettiği invert şurupta düşük oranda HMF olduğunu belirtmiş.

Ama sen şimdi kalkıpta işte şöyle şurup böyle şurup bunda HMF yok senin ürettiğinde HMF var dedin mi iş değişiyor.

Yapılan bir arştırma göstermiştir ki; 15mg/100gr HMF içeriği olan şurupla bir koloni beslendiğinde 20 gün içerisinde arıların %58 inin öldüğü gözlenmiştir.(bu bilgi aşağıda invert şurup nedir nasıl yapılır başlık altında mevcuttur.Bu bilginin bu blogtan alınıp başka yerden alınmış gibi gösterilmesini de bilgi paylaşılmalıdır diyerek olumlu karşıladık yedik zannedilmesin)

Eğer öyle birşey olmuş olsa bende ve bu işlemi yapıpta kullananlarda arı kalmazdı.

Yahu bu evde yapılan şurup ve keki bütün dünya kullanıyor.

Fazla uzağa gitmeye de gerek yok Yunan arıcıların hemen hepsi kullanıyor.

Fondan şekeri arı yemi diye satılan mamülü yabancı arıcılar yıllardır kullanıyormuş ta bizim haberimiz yokmuş.

Bizim tartarik asit ile yaptığımız kekin aynısı hiç bir farkı yok.

Yıllarca uyumuşuz ve uyutulmuşuz.

1 lira 66 kuruşa kendim imal edeceğim arı yemine niye 4-5 lira vereyim akıl karı mı yani.

Satılan invert şurubun lt sini 2 lira 70 kuruş veya 3 lira gibi telaffuz ediyor kullanan arkadaşlar.

1lt şurubun içindeki kuru madde oranı yani şeker 720 gr.

Yani 720gr şeker = 1 lt şurup = 3 ytl ye satın alıyoruz

Şayet kendimiz yaparsak şekerin kg 2 ytl olduğunu farz edersek 720 gr şeker = 1.44 krş

yani 1 lt şurup bize 1.44 krş a mal olur.

Balsız olarak yaptığımız arı yeminde de durum aynı 10 kg şekerden yapılan katı arı yemi 12 kg oluyor.

Yani 1kg katı arı yemi biz yaparsak = 1.66 krş.

Hesap meydanda isteyen hazır alır isteyen kendi yapar.

Yalnız burada dikkat edilecek bir husus ister invert olsun ister olmasın şurupta ve kekte kullanacağımız şekerin temiz olması pancar veya şeker kamışından üretilmiş olmasına dikkat etmeliyiz.

Çıkma şeker tabir edilen atık şekeri kesinlikle kullanmamalıyız.

Çünkü bu şekerlerin içinde makine yağı ve bir sürü artık madde olabilir bu da arı ölümlerine yol açabilir.

İnvert şurup veya kek yaparken verilen ölçülere, ısı sınırına ve zamana uyulduğunda kesinlikle bir problem olmaz.

Avrupada satılan kek ve şurup fiatları 1 euro veya biraz altında biz daha zengin değiliz onlardan.

Hazır yemlerin fiatları çok fazla kg ve lt fiatlarını 2 ytl nin altına çekmeleri lazım.

Evet sevgili arkadaşlar işte bu sebeblerden dolayı bunlar açıklandıkça işine gelmeyen çıkarcılarda tabii ki tuuu kaka diyeceklerdir.

Onun için bu tür ürün reklamlarını yapan arkadaşlar KRAL'DAN DAHA KRAL'CI OLMASIN....

MAYMUN GÖZÜNÜ AÇTI

2008-12-26T15:35:00.004+02:00

Beyefendi buyurmuşlar; O muteber şahsa iletmenizde fayda var......... diye başlamış ve altını da o çok değerli bilgileri ile donatmış.

Bir çok arkadaş şimdi bu da ne oluyor diyebilir. Konu invert şurup ve invert kek, yani invert şeker.
Beni ve bir arkadaşımızı da yarım doktor ilan etmiş. Buyurmuşlar; invert şeker evde imal edilemez ve arıları öldürür. Evet çok doğru bir söz aslında evde imal edilirse mutfağı kirletmek ve hanımdan laf işitmek var ucunda onun için en iyisi bu işi bir piknik tüp ile arılıkta yapmak.

Aslında bu işe karşı çıkmakla arıcılık adına bir çok meşakkate katlanıp bu işi araştıran ve biz arıcıların hizmetine sunan üniversitelerin çok değerli araştırma sonuçlarına karşı çıktığının bile farkında değil.

Kendilerine yorum yazdım eğer bu konuyu çok iyi biliyorsanız lütfen biz cahilleri aydınlatın HMF nedir yenilir mi içilir mi,arı denen bu mahlukata HMF nin ne kadarı zararlıdır,ne kadarı faydalıdır. Eğer yazarlarsa bilgileniriz.

Ve bizi bilgilendirirkende kendisinden bu konuda araştırma yapmış (avrupadaki üniversitelerin araştırmalarını kastediyorum bizim üniversiteler zaten onları kaynak gösteriyor) üniversitelerin çalışmalarını göstermesini rica ediyorum..... Böyle bir meziyetiniz varsa bu konuda lütfen bizi bilgilendirin. Bu doğrudur diyebilmeniz için kaynak göstermeniz gerekiyor.

Şimdi içime bir şüphe düştü işte acaba birinin tekerine çomak mı soktuk?

Maymun gözünü açtı artık bundan sonra kimse bizi yanlış yönlendiremeyecek!!!!!!!!

Bunlar da invert şurup ile beslenip petek ören arılar. Galiba bunlar ölmüş,belkide biz yanlış görüyoruz.....